Ксни-Пец - Хабанеро Салса

6. јуна 2016. Скочи на рецепт Рецепт за штампу Пин111 Схаре35 Иум2 Твеет Пошаљи 148 деоница Xni-Pec - Habanero Salsa

Ксни-Пец је јукатанска салса од свежих хабанеро паприка, парадајза, лука, киселог сока од поморанџе и још много тога. Спашава мало топлоте, а као што име имплицира, могло би вас знојити као пас паса.



Знојите се попут пса носа, моји пријатељи. Свежа паприка хабанеро у овој салси чини је прилично љутом, али тако је и заразно. Заиста је пријатно, као што може бити било која свежа салса, а састојке је практично можете направити из састојака из свог врта.

Прилично је сличан пицо де галло и по саставу и укусу, мада прилично вруће и више типичног за хабанеро тропску арому.



Име све говори. Ксни Пец, изговарајући & лдкуо; Схнее Пек & рдкуо;, у пријеводу значи & лдкуо; Пси нос & рдкуо; или & лдкуо; Пси њух & рдкуо; у Мају, што подразумева да ћете се знојити попут пса нос кад га поједете. Могу да потврдим истину у овој изјави.



ферментирани сос од бибера

Xni Pec Habanero Salsa - Recipe

Направио сам ову салсу у суботу и снимио фотографију, а затим је објавио на Фацебооку, поделивши како је предивно то изгледало - и заиста, ДА ли изгледа прелепо, зар не? Добио сам коментар од комшије да га сутрадан донесем на забаву за синове који матурирају у 8. разреду - Честитамо, Јацоб!

Иако је то био погодак на забави - добио је много комплимената - мислим да је то углавном био погодак са Јаковом и његовим младим пријатељем док су заједно прождирали половину шоље.

У почетку су уживали у укусу, али док су се сесирали одлежаји, обојица су се потапали од зноја на челу и покушавали да испуштају топлину из уста.

Срећом, на крају вечери било је мало тученог врхња за помоћ у контроли опекотина, али са задовољством могу рећи да верујем да сам још неколико људи на свету претворио у чилеаду.

Да! Циљ остварен.

Xni-Pec (Dogs Nose) - Habanero Salsa - Recipe

Послуживање предлога

Овај рецепт за салсу можете послужити одмах, јер је прилично феноменалан када је свеж или га пустите да одстоји поклопљеног у фрижидеру барем пар сати или још боље, преко ноћи, како би се окуси развили, баш као што бисте то учинили и са пицо де галло.

Свиђају ми се оба начина. Овако послужите као прилог уз чипс, или као прилог за тацос или тостадос. Често волим жличицу салсе преко рибе или пилетине ради здравијег, али великог укуса оброка.

Ксни Пец ће сигурно доставити на те рачуне. Надам се да ћете уживати у онолико колико су то постали прваци!

Xni-Pec (Dogs Nose) - Habanero Salsa - Recipe

једноставна маринада од свињетине

Перспектива Паттис-а

Цитруси у овој салси заиста су укротили остале састојке по мом личном укусу. Понекад сирови лук може бити оштар, али није тако код овог рецепта. Било је прилично вруће, али укусно.

Испробајте неке од мојих других популарних рецепата за салсу

  • Хабанеро сос
  • Свежи сос од манга
  • Креолски сос - аргентински сос
  • Домаћи зачињени сос
  • Црвени сос
  • Зелени сос
  • Паприка са свежим духом
5 од 1 гласа Xni-Pec (Dog’s Nose) - Habanero Salsa - Recipe Штампање Ксни-Пец (пасји нос) - Хабанеро Салса - Припрема за припрему рецепта 10 мин Вријеме кухања 5 мин. Укупно вријеме 15 мин. Ксни-Пец је јукатанска салса направљена од свјежих хабанеро паприка, парадајза, лука, киселог сока од наранџе и још много тога. Спашава мало топлоте, а као што само име говори, може вас знојити попут псећег носа. Курс: Природа јела Кухиња: Мексичка порција: 4 Калорије: 25 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • 3 хабанеро паприке сецкане (или више по жељи)
  • 1 средња сецкана парадајз
  • 1 мали бели лук исецкан
  • 3 кашике свежег сока од поморанџе или 2 кашике сока свежег лука + 1 кашика свежег сока од поморанџе (као варијација, испробајте сок од грејпфрута)
  • ¼ шоља сецканог цилантра
  • Соли по укусу
Упутства
  1. Комбинујте све састојке у посуди за мешање. Добро промешати. Укус и прилагодба соли.
  2. Покријте и ставите у хладњак преко ноћи да се окуси стапају и развијају. Сервирајте!
Напомене о рецепту

Фактор топлоте: ХОТ. Остварићете добар ниво топлоте овим рецептом за хабанеро салсу. Али вреди!

Чињенице о исхрани Ксни-Пец (пасји нос) - Хабанеро Салса - Количина рецепта по оброку Калорије 25 % Дневна Вредност* Натријум 3мг0% Калијум 162мг5% Угљени хидрати2% Шећер 3г3% Витамин А 420ИУ8% Витамин Ц 23.7мг29% Калцијум 9мг1% Гвожђе 0.2мг1% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети. Пин111 Схаре35 Иум2 Твеет Пошаљи 148 деоница