Тринидад Шкорпион паприка

23. октобра 2013. Пин5 Схаре Твеет Емаил Иум 5 Схарес Trinidad Scorpion Pepper

Тринидад Сцорпион Пеппер је једна од најатрактивнијих паприка на свету са великим распоном топлоте. Потјече с Кариба и назван је по репу сличном шкорпиону. Сазнајте више о овим паприкама у наставку.


Топлотне јединице Сцовилле: 300,000+ СХУ
Цапсицум Цхиненсе

домаћи сир од пива

Тринидад Сцорпион бибер је ретка чили паприка која потиче са Кариба. Родно је из Тринидада и Тобага. Ове црвене, наборане паприке имају спортске репове који подсећају на шкорпиона, отуда је и име, а познати су по интензивној врућини.

Узгој тринидад паприка шкорпиона

Када одрасту, отприлике су 80+ дана до пуне зрелости, а одлични су за узгој у саксији или посудама, па чак и за узгој у затвореном. Паприке се производе са шиљастим врхом.

Веома су вруће и зреле су од зелене до живо црвене. Биљка има зелене стабљике, зелено лишће и кремасто-жуте цветове.


Колико је љута паприка тринидада Шкорпиона?

Тринидад паприке Сцорпион могу да се крећу по врућини, од којих многе мере на око 300 000 Сцовилле топлотних јединица на Сцовилле скали. Ово би учинило просечном тринидадском шкорпиону приближно исти ниво топлоте као хабанеро паприка. Упоредите то са паприком од јалапена, која просечно износи око 5000 СХУ и схватићете да је Тринидад шкорпион отприлике 60 пута топлији.

Међутим, постоје и вруће сорте. Најпознатија од ове врсте бибера је Тринидад Сцорпион Бутцх Т бибер , која је једна од најатрактивнијих паприка на свету, а мери преко 1,4 милиона Сцовилле топлотних јединица са поскочном кожом и репом сличним шкорпиону. Тај је бибер аутохтони из Тобага и Тринидада, а у САД га је размножавао Бутцх Таилор, који је семе добацио Неилу Смитху из компаније Хиппи Сеед Цомпани и Марцел де Вит из фабрике Цхилли, обоје у Аустралији.


Други је Тринидад Моруга Сцорпион, који мери у преко 2 милиона СХУ. Говори о љутој паприци!

ствари које треба радити у Лондону за Божић

Кување са паприкама Тринидад Сцорпион

Будите опрезни када кувате ове паприке, пошто су изузетно вруће и могу угрозити кожу приликом руковања с њима. Идеални су за салсас, маринаде и прављење сопственог љутог соса. Имају помало воћни укус, али такође и интензиван, брз налет угриза који треба да прође неко време. Ако осетите топлоту на кожи или једете ове паприке, погледајте моју страницу о томе како зауставити опекотину чилија за корисне информације.


свињски клизачи

Trinidad Scorpion Peppers

Како сушити паприке тринидад Сцорпион

Уживам у узгоју паприка од шкорпиона Тринидад за сушење и претварање у зачињени чили прах. Лако се суше и најбоље је користити дехидратор. Једноставно оперите и осушите паприке, а затим уклоните стабљике и преполовите их на пола. Ставите их на листиће за дехидратор и осушите их најмање 8 сати на 130 степени Ф, или док се потпуно не осуше и постану крхки. Затим их можете самљети у прашке или их сачувати за касније хидратизирање или мљевење.

Релевантне везе

  • Које су љуте паприке чилија на свету?
  • Листа супер љутих бибера
  • Шта је најљућа паприка на свету?
  • Паприке Бхут Јолокиа (духове паприке)
  • Паприке Царолина Реапер

Где купити Тринидад Сцорпионс

Производе Тринидад Сцорпион (попут љутих умака, сухих махуна итд.) Можете пронаћи на Амазону (аффилиате линк, моји пријатељи) или погледајте одељак Цхили Пеппер Семеме и Цхили Пеппер Биљке.

Имате ли неких питања? Питајте! Драго ми је што могу помоћи.


Пин5 Схаре Твеет Емаил Иум 5 Схарес