Пикантне кајунске шкампе

11. фебруар 2019. Скочи на рецепт Рецепт за штампу Пин415 Схаре36 Иум3 Твеет Пошаљи 454 дељења Spicy Cajun Shrimp

Овај рецепт за цајунске шкампе лагано кува сочне козице у симпатичном сосу од парадајза зачињеног паприком чилија, зачинима Цајун и још много тога. Одлично за вечеру или предјело.



Време је за неке козице, пријатељи моји. Зачињене шкампе, то је. Увек сам спреман за шкампе јер су у калоријском оделу толико лакши од осталих протеина, али то не значи да су досадне када је у питању укус.

И! Тако страшно узимају моје омиљене зачине! Велика срдачна чОВЈЕКА за шкампе!



Данас их кувам у лепом и зачињеном сосу од парадајза који пирја црвени лук Цајун, љуте паприке (мада ја овде користим јалапенос за додатну топлоту), и лук, уз добар део зачина Цајун и неколико других састојци који заиста доносе укус.



Одлична је или за вечеру или за предјело за забаву, и мислим да ће вам се свидети.

Хајде да разговарамо о томе како смо успели, зар не? СУПЕР ЕАСИ.

Spicy Cajun Shrimp - In a pan with sliced jalapeno peppers and cherry tomatoes

Како направити зачињене цајунске шкампе - метода рецепта

Прво угријте једну кашику маслиновог уља у великој тави на средње јакој ватри и кувајте паприке, лук и целер док не омекшају, око 5 минута.

Cooking down the onions and peppers

Затим додајте бели лук и кувајте још минут, све док не осетите тај сјајни бели лук.

Умешајте путер, парадајз сос, цајунске зачине, Ворцестерсхире, сирће, љути сос и сос од слатког чилија. Подесите са сољу и бибером.

Simmering the Cajun sauce

Доведите да прокуха брзо, а затим смањите ватру и кувајте 20 минута. Можете дуже врети да развијете више укуса.

Додајте козице и убаците их у сос. Пустите око 5 минута да кухате шкампе, мешајући се ту и тамо, или док се козице не скувају.

Скините са ватре и умешајте сок од лимуна.

Ганирајте и послужите.

БООМ! ГОТОВО! Лако кување Цајуна, зар не? Волим лако. И зачињено.

Spicy Cajun Shrimp - In a pan

зхуг љути сос

Послуживање предлога

Волим да служим своје Цајун шкампе са хрскавим хлебом да упарим сав тај диван зачински сос. Овако одлично функционира као брза вечера или предјело за забаву.

Такође је укусна за сервирање преко качкаваља.

Или баците неке резанце да направите верзију тјестенине. Рецепт се лепо послужује на тортиљама, тацо стилу или преко хрскавог француског хлеба по дечачком стилу.

Напомене о рецепту / Подешавање топлоте

Овде сам користила јалапено паприке за леп, лаган ниво зачина и топлоте. Фактор топлоте можете да смањите тако што ћете избити јалапено паприке или уместо тога користити љуте паприке.

Појачајте фактор топлоте уградњом више јалапеноса или зачињених паприка, попут папра серрано или чак хабанеро паприке. Или, додајте још љутог соса или додатну експлозију зачина Цајун. Кајенски бибер такође је леп додатак приликом зачињавања.

ДА!

О Цајунским зачинима

Добра цајунска мјешавина зачина је моја најдража мјешавина зачина у свијету. То је моје типично & лдкуо; идите на & рдкуо; мешавина када кувам моје свакодневне оброке.

Ако прелистате рецепте на овој веб страници, као и помичете се кроз неколико кухарица које сам написао, пронаћи ћете & лдкуо; Цајунске зачине & рдкуо; у састојцима прилично често. Говорите о огромном, лаком цајунском укусу.

Цајунске зачине обично су мешавина одређеног чили праха заједно са белим луком, луком, сољу и потенцијалним убојем других састојака. Ниједно двоје људи то не чини потпуно исто, мада ћете наћи много заједничког, због чега је тако волим.

Цајунска зачин потјече из јужног цајунског кухања, јер би Цајуни припремали пуно меса дивљачи, укључујући и мочварне чварке који су имали прилично тврд окус. Храну би они врло зачињивали подебљаним састојцима, како би је учинили укуснијом.

Овде погледајте моју домаћу мешавину зачињавања од цајуна, заједно са упутствима како можете направити своју личну мјешавину.

То је то, пријатељи моји! Надам се да ћете уживати у мом Цајуновом рецепту за шкампе! Свиђа ми се!

Погледајте неке од мојих других популарних цајунских и креолских рецепата

  • Цајун тјестенина са шкампима и димљеним Андоуиллеом
  • Тјестенина од шкампа из Цајуна са црвеним умаком
  • Цајун шкампи пуњене поблано паприке
  • Цреоле Пилетина и кобасица Гумбо
  • Креоле од шкампи
  • Козице Етоуффее
  • Озбиљно страшан Јамбалаиа
  • Поцрњене шкампе

Spicy Cajun Shrimp - In a pan, ready to serve

Имате ли неких питања? Питајте! Драго ми је што могу да вам помогнем. Ако уживате у овом рецепту, надам се да ћете оставити коментар са неким СТАРС.Такође, молимо вас да га поделите на друштвеним мрежама.

Не заборавите да нас тагујете на #ЦхилиПепперМаднесс. Свакако поделим! Хвала! - Мике Х.

5 од 1 гласа Spicy Cajun Shrimp - Recipe Штампајте зачињене кајунске шкампе - рецепт за припрему рецепта 10 мин. Вријеме кухања 30 мин. Укупно вријеме 40 мин. Овај цајунски рецепт за рачиће лагано куха сочне козице у праху парадајз соса зачињеног паприком чилијем, цајунским зачинима и још много тога. Одлично за вечеру или предјело. Јело: Предјело, главно јело Кухиња: америчка Кључна реч: цајун, рецепт, шкампи, зачињена порција: 4 Калорије: 240 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 2 сјецкане паприке насјецкане (љуте паприке користите за блажу верзију)
  • 1 средњи лук насјецкан
  • 1 стабљика целера исецкана
  • 4 режња чесна исецкан
  • 2 кашике путера
  • Парадајз сос од 15 унци
  • 2 кашике мешавине зачина за цајун, погледајте напомене о рецептима
  • 2 кашике Ворцестерсхире соса
  • 2 кашике црвеног винског сирћета
  • Топли сос по укусу Кристал, по могућности или слично, око 2-3 кашике је добар
  • 1 кашика слатког чили соса Срирацха је овде добар
  • Со и бибер по укусу
  • 1-1 / 2 килограма козица огуљене и очишћене
  • Сок од 1 лимуна
  • ЗА ГАРСКИ: Сјецкани свјежи першун, сјецкани јалапенос или серрано паприка, сјецкани цхерри парадајз, зачињене пахуљице чилија, екстра љути сос
  • ЗА СЕРВИС: Хрскави хлеб
Упутства
  1. У великој тави угријте уље и средње попржите паприке, лук и целер док не омекшају, око 5 минута.
  2. Додајте бели лук и кувајте још минут, док не осетите тај сјајни бели лук.
  3. Умешајте путер, парадајз сос, цајунске зачине, Ворцестерсхире, сирће, љути сос и сос од слатког чилија. Подесите са сољу и бибером.
  4. Доведите да прокуха брзо, а затим смањите ватру и кувајте 20 минута. Можете дуже врети да развијете више укуса.
  5. Додајте козице и прекријте их сосом. Пустите да се пече око 5 минута, мешајући ту и тамо, или док козице не скувају.
  6. Скините са ватре и умешајте сок од лимуна.
  7. Ганирајте и послужите.
Напомене о рецепту

Фактор топлоте: Средња. Фактор топлине можете лако повећати зачињеним паприкама и љутим избором љутог соса.

Погледајте моју домаћу мјешавину за зачин Цајуну. Или користите своју омиљену мешавину купљену у продавници.

Чињенице о исхрани Пикантне цајунске шкампе - количина рецепта по порцији Калорије 240 калорија из масти 126 % Дневна Вредност* Дебео 14г22% Засићене масти 4г20% Холестерол 157мг52% Натријум 1186мг49% Калијум 640мг18% Угљени хидрати 15г5% Влакна 3г12% Шећер 9г10% Протеин 14г28% Витамин А 2480ИУ50% Витамин Ц 22.4мг27% Калцијум 129мг13% Гвожђе 3.6мг20% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети. Пин415 Схаре36 Иум3 Твеет 454 дељења