Креолски сос - аргентински сос

19. априла 2017. Скочи на рецепт Рецепт за штампу Пин623 Схаре25 Твеет Пошаљи е-пошту Иум 648 Схарес Salsa Criolla - Argentinian Salsa

Рецепт за свијетле и шарене јужноамеричке салсе направљене од сјецканих паприка, лука, парадајза и белог лука преливених црвеним винским сирћетом и маслиновим уљем. Ово је аргентинска верзија.



У истраживању и проучавању хране открио сам да постоји нека верзија & лдкуо; салсе & рдкуо; може се наћи у свакој земљи широм света. У свом коријену, салса је једноставно комбинација свјежег локалног поврћа (а понекад и воћа) са другим локалним зачинима.

Може се сервирати свјеже и сирово, или кухати у неком облику и прерадити, али од мјеста до мјеста то је у основи иста ствар. Највећа разлика између њих је избор локалних састојака.



љуте паприке у уљу

Салса Цриолла се не разликује. Имајте на уму да је овај рецепт аргентинска верзија салсе, а не перуанска Салса Цриолла која се разликује много, а надам се да ћу ускоро укључити и веб локацију.



Аргентинска верзија Салса Цриолла много је живописније боје и много је ближа салси коју сте већ навикли јести.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Основа аргентинске Салса Цриолле је црвена паприка, лук, парадајз, сирће и уље.

Одатле можете додати друге састојке, што сам и ја урадио, али као што видите, прилично је слично ономе што бисте могли да пронађете било где у САД.

Салса Цриолла, међутим, није требала уживати као типичну салсу. Уместо тога, мисли се да прати месо, нарочито одрезак, као зачин заједно са цхимицхурри. Такође је популарна са уличном храном, као што је цхорипан, у основи цхоризо који се сервира на лепињи, заједно са цхимицхурри.

како направити љути сос од бибера од бибера

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Због комбинације сирћета и уља подсећа на благу гиардиниеру (погледајте поређење локалног рецепта за гиардиниеру у стилу Цхицага као поређење), мада се Салса Цриолла треба сервирати свежа, одмах након што је направите. Задржаће се данима сигурно, али можете је одмах посушити и брзо уживати.

Тако диван зачин, зар не би рекао? Гледајући то, тешко је порећи примамљиву живост салсе, светлу и примамљиву комбинацију боја, чак и одсјајни сјај уља и обећање пахуљица чилија.

Не видим ниједан разлог зашто можете да послужите ово као јесте или копате врећицом чипса од тортиље, али искрено, салса сјаји када се сервира на врху бифтека са роштиља или пилећих прса, или ако се извади преко кључајуће кобасице лепиња

Израда је једноставна колико и може бити. Све се сече са мало бичевања и мешања. Ово можете да урадите за око 5 минута, осим ако нисте спор кувар као ја, у том случају требаће вам можда 7 минута.

Не брини о себи. То није такмичење. Нећу те кривити за споро сечење.

Као и код било којег рецепта попут овог, сигурно ћете наћи варијације од ресторана до ресторана, од куће до куће, али ово је верзија коју особно преферирам. Свиђа ми се. Надам се да ћете и ви.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

како да се ријешите опеклина јалапено

Пробајте с мојим рецептом Баке Флоундер витх Салса Цриолла. Делисх!

Погледајте неке моје друге популарне рецепте за салсу

  • Мексички сос од зеленог стола
  • Домаћи сос од зелене енцхиладе са печеним Томатиллосом
  • Црвени сос
  • Креолски сос - аргентински сос
  • Огњени сос од манга
  • Хабанеро сос
  • Ксни-Пец - Цхунки Хабанеро Салса
  • Домаћи зачињени сос
  • Свежа брусница Салса

Ако уживате у овом рецепту, надам се да ћете оставити коментар са неким СТАРС. Такође, молимо вас да то поделите на друштвеним мрежама. Не заборавите да нас тагујете на #ЦхилиПепперМаднесс. Свакако поделим! Хвала! - Мике Х.
Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe Испиши Салса Цриолла - Аргентинска Салса - Рецепт Припремно вријеме 5 мин Вријеме кухања 5 мин. Укупно вријеме 10 мин. Рецепт за свијетле и шарене јужноамеричке салсе од сјецканог паприка, лука, парадајза и чешњака преливеног винским сирћетом и маслиновим уљем. Ово је аргентинска верзија. Курс: Предјело Кухиња: Мексичка порција: 10 Калорије: 58 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци

  • 1 мала црвена паприка ситно насецкана (користила сам и црвену и зелену)
  • ½ малог белог лука ситно сецканог
  • 1 мали насјецкан парадајз
  • 1 чешња млевеног белог лука
  • ¼ шоље маслиновог уља
  • 3 кашике црвеног винског сирћета
  • 1 кашика здробљене црвене паприке
  • 1 кашика млевеног свежег оригана
  • Со и бибер по укусу
Упутства
  1. У велику чинију додајте паприку, лук, парадајз и бели лук.
  2. У засебној посуди умутите уље и сирће. Сипајте је у прву посуду и баците да све премажете.
  3. Додајте уситњену црвену паприку, оригано и со и бибер по жељи.
  4. Добро промешајте и послужите.
Чињенице о исхрани Салса Цриолла - аргентинска Салса - Количина рецепта по порцији Калорије 58 Калорија из масти 45 % Дневна Вредност* Дебео8% Натријум 5мг0% Калијум 66мг2% Угљени хидрати1% Шећер 1г1% Витамин А 535ИУ11% Витамин Ц 17.4мг21% Калцијум 6мг1% Гвожђе 0,3мг2% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe Пин623 Схаре25 Твеет Емаил Иум 648 Схарес