Рецепт за печену црвену паприку, репризу

10. маја 2017. Скочи на рецепт Рецепти за штампу Пин2К Схаре19 Твеет Емаил Иум 2К Схарес Roasted Red Pepper Remoulade Recipe

Брзи и лагани рецепт за реумулацију у стилу Луизијане направљен са богатом печеном црвеном паприком, савршен за ракове торте, плодове мора, поврће или коприву преко сендвича са дечком.



Планирали сте путовање у Нев Орлеанс у не тако далекој будућности, због чега размишљам о свим изузетним кухињама. Озбиљно, Цајун и креолска кухиња су ТОПС за моје укусне пупољке.

Оно што волим у овом подручју је обједињавање толико различитих култура и њихових кухиња, а све је кулминирало у посебном призору хране тако карактеристичном за Лоуисиану. Говорили су о богатим, полако куваним пекмезима који оживљавају најукусније гуми, морски плодови етоуффее, рибани рај, црвени пасуљ и рижа, андоуилле свуда ... Данг! Стомак ми озбиљно расте.

Такодје ме натера да размисљам о препороду. Ремоуладе је можда класичан француски, који снажно утиче на цајунску кухињу, али га је Луизијана заиста прихватила.

Шта је Ремоуладе?

Ремоуладе сос традиционално је сос на бази мајона или аиоли који се користи као зачин. Варијације ћете пронаћи где год да кренете, јер постоје бројни састојци које можете додати сопственом укусу. Ова верзија укључује печену црвену паприку која ми, заиста, оживљава.

Roasted Red Pepper Remoulade - Recipe

Овај рецепт је заправо сличан ремоуладу који послужују на станици морских плодова коју волимо на Флориди, а зове се Старфисх Цомпани.

Послужују гатор кобасицу која је једно од омиљених јела Паттис-а свих времена, заједно са пластичном шољом домаће печене црвене паприке.

Укусне ствари!

Патти се куне у томе, па сам морао да јој направим своју верзију. Каже да је моје боље! Воли је и ја се надам да и ти.

Roasted Red Pepper Remoulade - Recipe

Супер је лако направити, све док вам је пријатно печење црвене паприке. То је лако за тебе, зар не?

боливијске паприке дуге

Како направити овај печени црвени бибер репризу

Најлакше је пећи паприку у рерни ако је никад нисте радили. Имамо неколико информација које ће вам помоћи - како пржити чили папричице - али за методу пећнице, поставите пећницу на БРОИЛ.

Насјецкајте црвену паприку на пола до средине и ставите их кожним странама на велики лим за печење.

Поставите их у рерну испод бројлера, отприлике на пола пута у рерни, не преблизу грејном елементу.

Оставите да се паприке прже око 15 минута, или док се кожице не поцрне и не пожуте.

Извадите их и оставите да се мало охладе.

Једном када се охладе, огулите кожице - одлепе се врло лако, а затим бацајте паприке у процесор за храну заједно са свим осталим састојцима.

Обрадите то и БООМ! Управо завршено!

Варијације рецепта

Можете користити различите врсте сенфа, попут горушице од пуног зрна или креолске сенфа. Ворцестерсхире сос је леп додатак. Лимунов сок такође.

Увек имам и љути сос. Ако вам је остало свежег белог лука, користите бели лук.

Које су намирнице или јела најбољи за Ремоуладе?

Добар ремоула може бити послужен са многим јелима. Идеалан је за облагање колачима од рибе или ракова, великом разноврсном морском храном - обожавам је код пржених лончића, нанетих преко меса, нарочито кобасица.

Врло често ћете је служити преко сендвича с дечацима, који су невероватно популарни. Можете чак и неколико кашика прелити са печеним или грилованим поврћем како бисте унијели танги, кремасти елемент у ваше јело.

Надам се да ћете уживати!

Roasted Red Pepper Remoulade4

Испробајте неке од мојих других популарних цајунских рецепата

  • Хоппин Јохн
  • Цајун пилетина и кобасица Гумбо
  • Цреоле Пилетина и кобасица Гумбо
  • Креоле од шкампи
  • Цајун шкампи
  • Озбиљно страшан Јамбалаиа
  • Макуе Цхоук (Цајун Цорн)
  • Цајун кувани кикирики

Имате ли неких питања? Питајте! Драго ми је што могу да вам помогнем. Ако уживате у овом рецепту, надам се да ћете оставити коментар са неким СТАРС. Такође, молимо вас да то поделите на друштвеним мрежама. Не заборавите да нас тагујете на #ЦхилиПепперМаднесс. Свакако поделим! Хвала! - Мике Х.

5 од 1 гласа Штампајте печену црвену паприку, репризу - рецепт припремљено време 5 минута време кувања 15 мин. Укупно време 20 мин. Брз и лаган рецепт за ремулацију у стилу Луизијане направљен са богатом печеном црвеном паприком, савршен за ракове колаче, плодове мора, поврће или дивље сендвиче . Јело: Главно јело Кухиња: Америчка Кључна реч: цајун, чили паприка, зачин, рецепт, сос, зачињена порција: 2 Калорије: 475 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • 1 средња црвена паприка
  • 1 кашика белог винског сирћета
  • ¼ шоља зачињеног смеђег сенфа
  • ¼ шоља мајонеза
  • 1 кашика млевеног белог лука
  • 1 кашика шрираче или ваш омиљени љути сос
  • Соли по укусу
Упутства
  1. Подесите пећницу на БРОИЛ.
  2. Насјецкајте црвену паприку на пола до средине и ставите их кожним странама на велики лим за печење.
  3. Поставите их у рерну испод бројлера, отприлике на пола пута у рерни, не преблизу грејном елементу.
  4. Пеците око 15 минута, или док се кожице не поцрне и не пожуте. Извадите, довољно охладите да обрадите и ољуштите кожице.
  5. Додајте печену црвену паприку заједно са преосталим састојцима у процесор за храну и процедите док не постане глатко.
  6. Подесите за со и бибер по укусу.
Чињенице о исхрани Печена паприка од црвене паприке - количина рецепта по оброку Калорије 475 Калорија из масти 396 % Дневна Вредност* Дебео 44г 68% Засићене масти 6г 30% Холестерол 23мг 8% Натријум 1413мг 59% Калијум 337мг 10% Угљени хидрати 13г 4% Влакна 4г 16% Шећер 6г 7% Протеин10% Витамин А 3725ИУ 75% Витамин Ц 165.1мг 200% Калцијум 51мг 5% Гвожђе 1.5мг 8% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети. Пин2К Схаре19 Твеет Пошаљите Иум 2К Схарес