Песто тјестенина с меким куханим јајетом

9. септембра 2015. Скочи на рецепт Рецепт за штампу Пин27 Схаре1 Твеет Емаил Иум 28 Схарес Pesto Pasta with Soft Boiled Egg

Рецепт за мекано кувана јаја преко тјестенине преливена сосом песто од бадема-Манцхего-бибера. Изврсно за лагане оброке током недеље.



Овај рецепт брзо постаје један од наших омиљених, својеврсни програм за брзи оброк. Има нешто чаробно у вези с пестом, убер италијанским сосом који тако савршено иде уз тестенину.

ананас хабанеро салса

Ја често правим шарже песто и држим их у фрижидеру или замрзивачу, а активно тражим начине да их уградим у оброке ОСТАЛО него тестенину. Његова сјајна ковитлање у супе и као намаз, али лични фаворит је упаривање песто-а са јајетом.



Вход-а-тхунк?



Можда сте изненађени колико и ми сјајном комбинацијом.

Био је напоран радни дан и желели смо нешто брзо за вечеру, нешто заиста лако за припрему, а ја сам помислио, песто? Увек имамо продуктивну биљку босиљка у ово доба године. И паприке, наравно.

капсаицин љута паприка

Шта је са меким куваним јајима? Паттис очи су се запалиле, а остало је историја.

Већ сам неколико пута направио верзију овог рецепта и он постаје све бољи и бољи. Жуманци искапају и испливају по целој тјестенини, прекривајући резанце за најсавршенији залогај. Морам бити опрезан да не претјерујем или ћемо можда добити мало песто!

За песто слободно користите свој традиционални рецепт за песто, мада сам за овај користио бадеме са нарибаним Манцхего сиром и укључио печене паприке Пименто де Падрон заједно са печеним белим луком.

Слични су укуси, мада је лепо варирати састојке приликом прављења песто. Такође сам користио мање уља него што је то уобичајено.

Уживам у гушћем песту, као што видите ниже.

рецепт за Порторички пилећи пиринач

Ingredients for our Almond-Manchego-Pepper Pesto Sauce

Састојци за песто сос од бадема-манцхего-бибера

Almond-Manchego-Pepper Pesto Sauce

Умак од бадема-Манчего-бибера Песто

Pesto Pasta with Soft Boiled Egg

Ако уживате у овом рецепту, надам се да ћете оставити коментар са неким СТАРС. Такође, молимо вас да то поделите на друштвеним мрежама. Не заборавите да нас тагујете на #ЦхилиПепперМаднесс. Свакако поделим! Хвала! - Мике Х.

Принт Песто тјестенине са меким куваним јајима припремљено време 5 мин Вријеме кухања 35 мин

Рецепт за мекано кувана јаја преко тјестенине преливена сосом песто од бадема-Манцхего-бибера. Изврсно за лагане оброке током недеље.

Течај: Главно јело Кухиња: Америчка Кључна реч: песто Оброк: 4 Калорије: 498 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • Паста за 4 - користила сам ригатони резанце
  • 2 Паприке Пименто де Падрон Можете користити и друге паприке, попут јалапеноса или серрана
  • 3 режња белог лука
  • ¼ шоље свежег босиљка
  • ¼ шоља бадема благо наздрављена
  • ¼ шоље исецканог Манцхего сира
  • ½ шоље маслиновог уља или више по жељи
  • Со и бибер по укусу
  • 4 јаја
Упутства
  1. Загрејати рерну на 350 степени. Нарежите паприке на пола по дужини и ставите их на благо подмазан лим за печење заједно са режњама белог лука. Све помијешајте с мало више уља.
  2. Пеците 20 минута, или док кожице бибера лепо не буду угљене. Уклоните са ватре, мало охладите и огулите. Додајте у процесор за храну.
  3. Истисните бели лук из њихових кожица у процесор за храну који иду.
  4. Додајте босиљак, бадеме, сир и уље. Процесирајте на начин да формирате свој густи песто. Додајте со и бибер по укусу.
  5. Скухајте тестенину да се алденте, оциједите и оциједите песто.
  6. Док се тестенине кувају, кухајте јаја 5 минута. Охладити и огулити. Ово је сјајно меко кухање и омогућиће да жуманце буде прилично исцедиво, управо оно што овде желите.
  7. Подијелите тјестенину међу здјелама за послуживање. Јаја преполовите и на врху ставите тестенине.
  8. Сервирајте!
Чињенице о исхрани Песто тјестенине с меком куваним јајем по порцији Калорије 498 калорија из масти 342 % Дневна Вредност* Дебео 38г58% Засићене масти 7г35% Холестерол 171мг57% Натријум 108мг5% Калијум 199мг6% Угљени хидрати 25г8% Влакна 2г8% Шећер 1г1% Протеин 13г26% Витамин А 370ИУ7% Витамин Ц 1.4мг2% Калцијум 137мг14% Гвожђе 1.7мг9% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети. Пин27 Схаре1 Твеет Емаил Иум 28 Схарес