Спужва без глутена од крушке и бадема

РПС

Када су зреле крушке у сезони, праве укусне десерте. Овде су поширани у ђумбиру и ванилији и угнежђени у влажном сунђеровом сунђеру. Савршенство.

Оглас - Наставите са читањем Испод следи: 8 - 10 Време припреме: 0 сати 45 минута Време кувања: 0 сати 45 минута Укупно време: 1 сат 30 минута Састојци 225 г

путер, омекшан

170 г

млевени шећер/гранулирани шећер

85 г

тамно смеђи шећер

100 г

марципан без глутена

4

јаја

115 г

само-узгајајуће брашно без глутена

200 г

млевених бадема

тепсија од енцхиладас зелене пилетине

100 г

стабљика ђумбира у сирупу, ситно исецкана

6 тбсп.

млаћеница

Сладолед/сластичарски шећер, за брисање прашине

5

високе зреле крушке, ољуштене

80 мл

сируп од ђумбира

100 мл

ђумбирско вино

100 г

шоља точива/гранулирани шећер

1/2

махуна ваниле, цепана

Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства

Ставите крушке у шерпу са сирупом од ђумбира, вином од ђумбира, шећером, махуном и семенкама ваниле, ђумбиром и довољном количином воде тако да крушке само плутају. Пирјајте око 20 30 минута, док крушке не омекшају.

Оставите их да се охладе у течности за лов до потпуног хлађења. Извадите језгре из подножја сваке крушке, те вратите крушке у течност за лов и оставите их са стране. Загрејте рерну на 180 ° Ц. Ставите путер и оба шећера у чинију за мешање и умутите заједно.

Марципан нарежите на мале комаде и умијешајте у смјесу с маслацем. Додајте једно по једно јаје, мутећи након сваког додавања, док тесто не постане светло и прозрачно.

Просијте брашно и додајте бадеме, ђумбир и млаћеницу. Умутити док се све не сједини. Тесто сипајте кашиком у припремљени лим.

Оциједите крушке и распоредите их усправно у колуту у плеху, гурајући сваку крушку до краја у тесто за колаче.

Пеците у претходно загрејаној рерни 35 45 минута, проверавајући на пола печења да ли су крушке још усправне.

Оставите да се охлади у плеху и поспите шећером у праху.