Оранге Тхаи Цхили Пеппер: Све о њима

4. јануара 2014. Пин15 Схаре1 Твеет Емаил Иум 16 Схарес Orange Thai Chili Pepper: All About Them

Наранџасти тајландски бибер је једна од многих различитих врста тајландског бибера, по врућини слична типичној црвеној тајландској паприци, мада јединствена по живој наранџастој боји.



јалапено дри руб

Сцовилле топлотне јединице: 50,000 - 100,000 СХУ

Наранџаста тајландска паприка чилија је танка чили паприка која је веома слична типичној црвеној тајландској паприци чилија, мада јединствена по својим наранџастим зрелим махунама.

Паприке нарасту укупно неколико центиметара и имају веома светлу, живописну наранџасту кожу. Стављам их у средње топле категорије заједно са осталим паприкама у тајландском стилу, мада их воћни укус може учинити нешто блажим.

Биљке су веома продуктивне и могу да дају и до 200 чили паприка.

Orange Thai Chili Peppers

Сазнајте више о Тајландском биберу овде.

Колико је љута наранчаста тајландска паприка?

Наранџаста тајландска паприка се креће од 50.000 до 100.000 Сцовилле топлотних јединица на Сцовилле скали. Упоредите то са типичном паприком од јалапена, која просечно износи 5000 СХУ, а бибер са птичјим очима је негде од 10 до 20 пута љутији. То је доста врућине!

медени топли сос рецепт

Кување са наранчастим тајландским паприкама

Узгајао сам ове махуне у мојој башти неколико пута и биљке су увек продуктивне. Због количине паприка, доброг нивоа топлоте и живе боје, ове паприке идеалне су за прављење љутих умака, чили паста, солби или за дехидрирање и млевење у чили пахуљице или чили прах.

Такође уживам у томе да их исечем и кувам у свакодневну храну, попут супа и гулаша. Изузетно уживам у топлини и укусу.

пилећа пилећа бутина

Тајландски паприкашки рецепти

  • Кхао Сои (карлијска супа од северног тајландског кокоса)
  • Пикантна пилећа супа од Тајланда
  • Чили-чесна шкампи са пиринчаним пиринчем од Тајланда
  • Тајландска пилећа крила са умаком од чили-кикирикија
  • Жута паста за цурри
  • Самбал Оелек
  • Домаћи сос од шрираче

Погледајте и ове врсте паприке тајландског чилија

  • Тајландски бибер
  • Паприке за птице

Имате ли неких питања? Слободно ме контактирајте било када. Радо помоћи! - Мајк Хултквист

О Микеу

Мике је аутор књиге & лдкуо; Кухарица зачињене хране љубитељи хране & рдкуо; и & лдкуо; Кухарица са зачињеним дехидратором & лдкуо ;. Он је заљубљеник у бибер чили који дуги низ година води Цхили Пеппер Маднесс.

Пин15 Схаре1 Твеет Емаил Иум 16 Схарес