Нев Мек Биг Јим Цхили Пепперс

22. септембра 2013. Пин29 Схаре24 Твеет Емаил Иум 53 Схарес New Mex Big Jim Chili Peppers

Топлотне јединице Сцовилле: 2,500-3,000 СХУ

Ову гигантску паприку чилија је 1970-их увео Државни универзитет у Њу Мексику као криж између неколико различитих врста локалних чилија и перуанског чилеа.



Они мере 10-12 & рдкуо; и зрели до црвени, али обично се беру и користе када зелени. Паприке су заправо наведене у Гуиннессовој књизи светских рекорда због тога што су највећи чили икад узгајани.

рецепт за паприку са духом

Колико је вруће паприка Биг Јим Цхили?

Биг Јим чили паприке су толико вруће као и блажи паприка од јалапена, тако да ћете добити мало топлоте, али не много, у зависности од ваше толеранције на топлоту и склоности.



Big Jim Chili Peppers



Кување са Нев Мек Биг Јим Пепперсом

Нев Мек Биг Јим има благо зачињен укус и због своје је величине одличан за цхилес релленос.

Такође се могу користити у салси или на салатама, или се црвене могу осушити за прављење лепих ристра. Такође су одлични за печење, кисело лучење или готово све друго што се можете сјетити.

Које је значење & лдкуо; НуМек & рдкуо ;?

& лдкуо; НуМек & рдкуо; значи Нев Мекицо. НуМек Биг Јим је хибрид који је развио Чилеански бибер институт (Универзитет у Новом Мексику), створен од нових мексичких паприка и перуанске паприке. & лдкуо; НуМек & рдкуо; универзитет користи за именовање таквих хибрида.

Сазнајте више о паприци чилија овде.

Пин29 Схаре24 Твеет Емаил Иум 53 Схарес