Моја посета седишту компаније Цулвер + БуттерБургерс!

23. јула 2019. Пин75 Схаре10 Иум Твеет Пошаљите 85 деоница My Visit to Culver’s Headquarters + ButterBurgers!

Хвала Цулверс на спонзорисању ове објаве. Недавно су ме позвали да посетим седиште компаније Цулверс у Праирие ду Сац, Висцонсин, како бих сазнао о компанији и видео како праве своје сјајне БуттерБургерс. Прочитати све о томе!



Живевши дуги низ година у Северном Илиноису, близу Висконсина, Иве је имао задовољство да приступи локалном ресторану Цулверс. Цулверс је ланац ресторана познат по својим БуттерБургерсима, такозвани јер пекмезе пеку пре него што их скувају хрскаве. Такође су познати и по својој Смрзнутој креми. Смрзнути ћевапи Цустард је невероватна ствар, пријатељи моји. Мислите на сладолед, али озбиљно добар - врло кремаст. Такође су познати по сиру од Висцонсин, који су помогли популаризацији широм Сједињених Држава, пошто је компанија расла и отворила нове ресторане.

Када су ме позвали да посетим њихово седиште у Праирие ду Сац, Висцонсин, ускочио сам у прилику. Одувек сам био радознао да завирим иза застора ресторана. Као фоодие, никад не знате шта ћете научити. Такође, велики сам обожавалац њихових БуттерБургерс-а. Бонус! Знао сам да их послужују, и ДА, моји пријатељи, морам да уживам у њима.

Дозволите да вам кажем о мојој посети.

Welcome Sign at Culver

Посета седишту кулверса

Дошао сам у зграду седишта корпорације и морао да научим о историји Кулверса, што је занимљива прича. 1984. Цраиг и Леа Цулвер, заједно са Цраигсовим родитељима Георгеом и Рутх, отворили су први ресторан Цулверс у свом родном граду Саук Цити, Висцонсин.

Mike Hultquist at Culver

Њихова идеја била је спојити Цраигсову љубав према мамама домаћим хамбургерима са његовом омиљеном посластицом за одмор из дјетињства, Фрозен Цустард. Доказала се као успешна комбинација, будући да је та појединачна продавница нарасла на више од 700 различитих локација широм Сједињених Држава.

Срео сам се са Јоеом Коссом, председником Цулверс-а и Куинном Адкинс-ом, директором за развој менија у Цулверс-у, заједно са жељним помоћним особљем што га чини врло пријатном посетом. Сви су били тако топли и љубазни, и сви су одавали понос компаније.

Након увода, доведена сам у тестну кухињу Цулверс-а како бих из прве руке погледала како они потписују БуттерБургерс. И, морам да уживам у неким!

Custard Machine at Culver

шта има у кари праху

Цулверс БуттерБургерс

Culver

Бутер од батата Цулверс јединствен је по томе што су направљени од свежег млевеног говедине која се никада не замрзава. Њихова говедина је мешавина сира, ребра и тањира, и чини укусну комбинацију. Месо се пече на врућем роштиљу, а затим се сервира преко лагано подмазаних тостираних пецива.

Кључ за прављење њихових Буттербургера је изузетна припрема. Њихови бургери нису скувани, већ се уместо тога пеку на 425 степени фаренхеита на посебно дизајнираној површини од никла и хрома, 30 секунди по страни.

Specially Designed Surface

Кухар користи тежину да притисне лопатицу преко меса, справљајући бургер леп и танак, допуштајући му да се мало стегне око ивица торте.

Smashing Burgers

Smashed Burgers on a hot Griddle

Говори о феноменалном бургеру!

Пљескавице су готове кашике соли и бибера и кришка сира Висконсин, по жељи купца, и сервиране на маслацима са печеним лепињама, на крају прилагођеним одабраним преливима. На крижу бургер раја, то није лоше место!

Culver

Сви Цулверс хамбург се спрема по наруџби, што значи да га не почињу кувати све док не буде наруџба. Нема наслага куваних бургера позади, седећи у топлијем, они су увек свежи.

На Цулверсу можете изабрати из широког спектра бургера, само неколико оних су БуттерБургер, БуттерБургер са сиром и Цулверс Делуке са правим сиром Висцонсин. Наручите једну, двоструку или троструку и прилагодите их (помислите хрскаву салату, зрелу парадајз, киселе краставце, слатки црвени лук и мајоне и још много тога) то је за вас.

Морам вам рећи, ако нисте пробали БуттерБургер, пронађите најближе Цулверс и набавите себи. Његово чисто задовољство. Права мјешавина говедине. Хрскава. Сочан. Поново постајем гладан пишући о овоме.

како рехидратизирати сушене паприке

Такође морам да видим неке од њихових познатих машина за замрзавање крема. Замишљам да добијају велику корист служећи Смрзнути крем гладним масама!

Custard Machine at Culver

Док сам током паузе лутао предворјем, имао сам среће да сам налетео на самог Крега Кулвера. Спуштао се степеницама, а када је приметио моју групу, срдачно нас је поздравио и укључио у разговор. Искрено га је занимало шта радимо као писци и блогери. Добар момак!

Mike Hultquist of Chili Pepper Madness with founder Craig Culver

Након што сам уживао у свом БуттерБургеру за ручак (и нешто смрзнутог крема), морао сам да ме саслушају на камери о мојој љубави према бургерима. Упутили су ми још један хамбургер током пуцњаве, али једва сам се могао најести! Била сам тако пуњена од свог првог двоструког бургера са сиром. Ох момче!

Такође морам да видим оригинални костим Фрозен Цустард који се ранијих дана носио за промоцију пословања. Не изгледа баш угодно!

како направити поцрвени лосос

Mike Hultquist with the original Culver

Цхилихеад Мике

Будући да сам такав чилихеад, морао сам питати Куинн Адкинс да ли икад послужују врућу и зачињену верзију њиховог БуттерБургера. Мислио сам & лдкуо; Гхост Пеппер & рдкуо; БуттерБургер, или чак БуттерБургер са паприкашким сиром и сосом од чипотела.

Quinn Atkins of Culver

Куинн је био веома замишљен у свом одговору. Признао је да је тотални чилијада (ја га волим!), Али као ланац ресторана, веома је важно бити доследан њиховом менију. За ширу јавност, & лдкуо; вруће и зачињено & рдкуо; храна може бити поларизирајућа - или је волите или је мрзите - а ако би радили нешто заиста зачињено, они би то требали учинити исправно, значи, то би морало бити заиста зачињено!

Мислим да се можемо сложити, пријатељи моје зачињене хране, да је наша љубав према зачињеној храни дубоко лична, и може бити разочарање када је ставка менија рекламирана као & лдкуо; зачињена & рдкуо; недовољно подмиривање.

Овде је крајњи провод - уживајте у БуттерБургер-у онако како вам се свиђа, јер је његов феноменални или баш као што то увек радите и кашете по неком љутом умаку.

Завршне белешке

I Love Culver

Оставио сам Цулверс осећајући се сјајно и прилично пуно. Цулверс филозофија је да сваки гост оде задовољан. Они се истински брину о својим посетиоцима, а то и показује.

Хвала Цулверс, и посебна хвала целом тиму на гостопримству! Честитамо на прослави 35 година пословања.

Сазнајте више о Цулверсу и пронађите најближи ресторан!

Пин75 Схаре10 Иум Твеет Пошаљите 85 деоница