Интервју с Ницхоласом Валкером, дизајнером стила живота / уредником / ауторима о узгоју Цхили Пепперса

8. фебруара 2014. Схаре Твеет Пин Емаил Иум 0 Схарес Interview with Nicholas Walker, Lifestyle Designer / Landscaper / Author about Growing Chili Peppers

Најзад, разговарали смо са дизајнерима стила живота / пејзажом / писцем Ницхоласом Валкером. Ницхолас је врхунски дизајнер за Катхи Иреланд Ворлдвиде (КИВ) који надгледа линију Ј ду Ј - све зелено за власнике башта - топ продавац за компанију.



Ницхолас, јеси ли обожаватељ чили папричице?

Да, ја сам обожаватељ Цхили Пепперса. На киВВ славимо све културе. Катхи је развила осам иновативних Стиле Гуидес тм. Једна од најпопуларнијих је Ла Вида Буена, тако да смо наравно љубитељи чили паприке. Рођен сам у Боготи, Колумбија, и рано у животу развио зачињену палету.

Који бибер вам је најдражи?

Хабанеро паприка ми је најдража и свакако је Добар живот ... Веома љута !!!



Чили паприке су пореклом из Америке и данас се узгајају у више од 200 сорти. Користе се и као храна и као лек. Чили паприке су део људске исхране већ хиљадама година, а сматра се да су припитомљене пре више од 6000 година. Паприке се обично деле у три групе: паприка, слатка паприка и моја омиљена, љута паприка.



Један од разлога што волим паприке је тај што их узгајање није тешко све док следите неколико кључних правила. Чили паприке почињу мало споро, па је корисно да почнете да узгајате биљке у затвореном простору било где од 8-12 недеља пре него што их пребаците вани. Држите рано тло и пупољке стално влажним, али не преко воде. Држите их на топлом (најбоље је 80 -85 степени) и на осветљеном месту.

Једном када не буде бриге о мразу, биљке паприке можете посадити у свој врт или на изабрано место. Изаберите локацију са пуном сунчевом светлошћу за узгој паприка ... Обожавају сунце. Умешајте у неки компост од печурке или други органски компост да бисте учинили тло плодно и влажно.

Биљке растојте 14 - 16 инча осим неких 3 - 3 стопе између редова. Биљке ће на крају нарасти на готово три метра висине. За мене биљке паприке додају зачињену лепоту било којој башти. Волим изглед зрења воћа на биљкама и укус паприке.

Да ли сте икада поставили зимски врт на отвореном за себе или за неког од својих купаца?

Заправо у раној каријери био сам глумац у Нев Иорку и свака ми се прилика пружила да радим нешто зелено. Одабрао сам стан у приземљу јер је имао бетонски вањски врт. Питао сам станодавца да ли могу да га претворим у башту. Сложио се са сумњом и радозналошћу. Током неколико месеци бетон је уклоњен и из градске џунгле пролио се мрља зеленог. Било је невероватно видети трансформацију стерилног бетона у плодан еко систем који привлачи флору и фауну.

брусница јалапено салса

Ако је тако, да ли је било посебног разматрања при томе?

Главни изазов био је претварање мртвог тла у живот који даје храњиве површине засађене храњивим материјама. Главна лекција ове баште била је да је све почело и завршило земљом. Добро уравнотежено тло даје и одржава живот.

Да ли сте икада поставили зимску башту у којој може бити веома хладно, попут америчког средњег запада?

Не можете инсталирати зимску башту у земљу јер је смрзнута, али сигурно можете поставити дивну башту у пластенику или у затвореном простору. Имао сам срећу да сам био у телевизијској емисији названој Хоме Маттерс, где смо демонстрирали како једноставно и економично изградити кутију за садњу. Ово омогућава становницима и породичним куварима да имају врт и носе га у затвореном простору. Без обзира да ли желите да узгајате паприку чили, парадајз, кулинарско биље или сечење цвећа, охрабрујем вас да донесете вани унутра. То је лако и забавно.

Да ли сте икада поставили башту са пластеницима за целогодишње баштованство?

Да. Заправо сам био укључен у постављање пластеника за који је требало да буде пуно орхидеја у различитим фазама цвјетања. Стални изазов је хранити и бринути се за орхидеје тако да их има најмање неколико које су у неком облику цватања.

Који је био ваш омиљени пројекат?

Мој омиљени пројекат је да будем у служби мојој пословној партнерици и менторици Катхи Иреланд и њеној изјави о & лдкуо;… проналажењу решења за породице, посебно заузете маме. & Рдкуо; У компанији Катхи и Иреланд широм света мој посао је изношење на отвореном. Катхи И Иреланд Ј ду Ј покренули смо 2001. на Салону цвећа и башта у Сан Франциску. Катхи је била врло специфична у свом правцу. Врт мора да буде воден, ватрено, деца мудра, забавна, одржива и естетски угодна. Потом је додала да жели да радим с буџетом који мама може себи да приушти да бих урадила код куће. Није лак задатак. Било је задовољство што је оживљавањем Катхис визије заживио; успели смо да освојимо златну медаљу.

Да ли по вашем искуству постоје нека посебна разматрања за рад са пластеницима током зиме?

Да. Важно је узети у обзир тежину снега на стаклу. Молим вас, немојте занемарити ову чињеницу природе. Будите опрезни у уклањању снега чак су сматрали да је одличан изолатор. Програм одржавања водовода је најважнији, јер покварени водоводи могу бити катастрофа усред зиме. Такође препоручујем постављање опруге за само затварање на главна врата. Ово ће учинити да се врата брзо и доследно затварају. Замрзавајући хладни ваздух изгараће ново деликатно лишће, раст и / или цветање ако се врата предуго држе отворена.

Да ли сте икада дизајнирали простор за врт у затвореном за себе или за клијента?

Највећа и најзначајнија затворена башта била је када смо Катхи и ја покренули катхи и Иреланд Ј ду Ј. Било је то 2001. године у Палати кравица за Сајам цвећа и башта у Сан Франциску.

Како се показао тај пројекат и које врсте биљака / поврћа узгаја корисник?

Катхи нас увијек подсјећа на & лдкуо; Ослободите свој лични стил & рдкуо; и башта коју смо дизајнирали требало је да буде заснована на решењу.

Наша мисија на киВВ је & лдкуо;… проналажење решења за породице, посебно заузете маме. & Рдкуо; Никада нисам дизајнирао башту усредсређену на концепт решења. Катхи ме охрабрила да видим дизајн са другачијом парадигмом. Рекла је, & лдкуо; знате одрживост ... зашто не усмјерити читав концепт врта на идеју одрживости? Не мислите ли да би то било снажно решење за запослене маме којима служимо? Као темељни покров користили смо четири тоне стакла које се може рециклирати; оквир баште био је изграђен од правог бамбусовог култа који се скупљао из различитих вртова. За пет радних чесми користили смо рециклиране бакарне цеви. Палета биљака састојала се од сукулента и кактуса. Разлог због којег су одабрани је тај што сукуленте и кактуси манифестују стрес током путовања постајући све јаснијом у својој обојености. Издржавају путовање од Лос Анђелеса до Сан Франциска боље него било који други биљни материјал и изгледају сјајно на крају својих путовања. Током монтирања ове баште чуло се много штреберке јер се она сигурно разликовала од свих осталих експоната. Били смо одушевљени и захвални што смо добили златну медаљу. Највећи комплимент био је када је неколицина деце гледала врт; Чула сам их како говоре да је то био др. Зеусов врт због свих забавних облика и боја & рдкуо ;.

Ако бисте дали конкретне савјете о покретању / узгоју затвореног врта, шта би то било?

Тло, земљиште и земља који су уравнотежени органским храњивим тварима, тресетном маховином, калијумом, фосфором, азотом и не заборавите на дренажу и сунчеву светлост, који су једнако важни

СПЕЦИФИЧНЕ ЗА ЧИЛИЧКЕ ПЕПИПРИЈЕ:

Како би љубитељ баштованства могао да добије најбољи принос од својих биљака паприке током зиме?

Молимо имајте на уму да не прекомерно пијете воду.

Да ли би требало да се фокусирају на узгој у затвореном простору?

Ако имају мраза у земљи, требали би се фокусирати на узгој паприка чилија у затвореном простору у саксији.

Можда уложите у стакленик?

Стакленици су сјајни, али имајте на уму да увек можете довести унутра на отвореном тако да палице за инфузију удишу унутрашњост вашег дома мирисом цедра или ако утешите да покажете гране цветоћих магнолија, обојите зидове црвеном паприком црвеном бојом или користите конопљу , травнати или бамбусов зидни папир.

најтоплији рецепт за салсу

Држите се пролећа и лета?

Да ... Већина их реално узгаја док их мајка природа намерава да расте у пролеће и лето. Не заборавите да има пуно прелепих цветова која радо расте зими. Такође препоручујем рад са свежим резаним цвећем. Креативан је, лаган и пуно забаве. Катхи нам показује како уживати у дизајнирању властитих цвјетних аранжмана на ввв.фабулоусфлоралс.цом

Ако је ваша жеља да уживате у Јалапеносу, не заборавите да воле суве услове са пешчаном земљом. Јалапенос је главна пољопривредна производња од западног Тексаса до Новог Мексика. У тим регионима падне мање од 12 инча кише годишње; ниска влага, висока темп, и пешчана тла високог садржаја фосфора.

Имам пријатеља који живи на североистоку, који почиње семе у пластичним посудама за семе које долазе препуне тла за саксију из било које баштенске залихе. Изложено је од запада до југозапада у својој гостинској соби, а семе / саднице оставља испред прозора од средине фебруара до последњег мраза средином пролећа. Залијева их одоздо, држећи земљу влажном, али не влажном све док не разређује саднице. Тада се залије кад почну да се вену. Будући да кућа има присилну топлоту ваздуха, венеће се свака 2-3 дана док топлота не нестане.

Након последњег мраза, сади их тачно у дворишту, из године у годину лагано ротирајући локацију у башти. Изложени су од југа до југозапада, са целим сунцем. Претходно не додаје компост, азот, фосфор, итд. У тло, јер је њихово природно окружење пустињски песак и није изузетно богат храњивим тварима.

Након пресађивања, молимо користите МГ биљно гнојиво сваке 2 недеље како бисте им помогли да постану крупни и лиснати. Једном када почну да производе цвеће, престаните са ђубрењем. Већину вечери требало би залијевати читав врт вртим прскалицом око 20-30 минута (ако не пада киша). Касно поподне до рано увече најбоље је време за залијевање и водите рачуна да се добро исуши, као што би то поподнева олуја.

Већина људи каже да североисток нема довољно дугу сезону раста да би се јалапени сазрели и поцрвенили, али многи моји колеге их доказују погрешно. Имам пријатеља који је био први у комшилуку паприке ове сезоне и још је више сваким даном. У ствари је половину садница дао свом комшији који користи стајско гнојиво, компост, слатки тресет и рототиллер за све те ствари, а мој пријатељ га се стиди.

Ако је могуће узгајати у затвореном или продужити сезону вегетације у стакленику, или било која друга метода коју препоручите, занимају ме датуми - тј .: колико додатног времена додајемо у вегетацијску сезону?

Мајку природу је могуће преварити тако што ћете саксије поставити на сунчаном подручју у вашој кући са најмање могућих количина пропуха. Важно је добро тло и правилна дренажа. Молимо, користите филтрирану воду ако можете. Можете продужити вековну сезону на три или четири месеца у зависности од тога што садите.

Да ли је могуће пресадити из земље напољу у лонац?

Да, апсолутно је могуће пресадити са земље у затворени лонац, али важно је бити сигуран да сте ископали целокупну корјенчићу без нарушавања коријена.

Да ли је могуће да расте било шта током целе године?

Где год да живите, охрабрујем вас да инспиришете природу и запамтите да увек доносите природу. Овисно о томе у којој зони живите. Биљке и дрвеће, чак и у листопадном стадију, живе и расту.

Колико дуго би биљка преживела пре него што би морала да почнеш испочетка?

Неке биљке попут лаванде имају циклус од 3-5 година. Нативни цеанотхус који је толерантан на сушу, али има природни циклус од 8-12 година пре него што почне да опада. Имамо примере маслина у медитеранским земљама које су старе 200-500 година и успевају.

Имате ли предлога о узгоју семена од куповине садница?

Куповина сјемена и садница локално је добра и опрезна пракса. Молимо вас проверите да семе потиче од сертификованог добављача. Свакодневно уживајте у башти, чак и ако је она коју сте оживели у свом дому својим намештајем, додацима и мирисима куће.

О Ницхоласу Валкеру

Ницхолас Валкер је награђивани пејзажни дизајнер.

Животна дизајнерка Катхи Иреланд удружила се са Ницхоласом да би развила Ј ду Ј скраћено за Јардин ду Јоур Јардин дел Диа Гарден оф тхе Даи, нови бренд који је развијен како би помогао свакодневном вртлару да донесе стил у свој врт по реалним ценама за данашње породице, као и Веллас да донесу Оутдоорс Ин.
Тхе Опрах Винфреи Схов од Николе је питала & лдкуо; маке-овер & рдкуо; породична башта у дворишту. Топла рецензија Опрах Винфреи и гледалаца довела је до праћења захтева.

Он је домаћин домаћег ХГТВс Дизајн за сполове, који истражује пројекте обнове домова кроз динамику родних разлика.

Ницхолас је гост у бројним локалним телевизијским емисијама, емисији Цхристопхер Ловелл, Хоме Маттерс, ХГТВс Тхе Холливоод Гарденер и популарној серији Дисцовери Цханнел Гроунд Рулес. Такође је део Националног фонда за очување историје и ХГТВс Ресторе Америца Салуте то Пресерватион са Катхи, Схарон Стоне, Бриант Гумбел и Ал Рокер-ом.

Члан је Америчког удружења писаца у врту, а његов савет за живот на отвореном породицама појавио се у часопису Гоод Хоусекеепинг До Ит Иоурселф, Воман, а на Интернету на фурнитурефинд.цом и катхииреланд.цом. Његов рад је представљен у часописима попут Метрополитан Хоме, Сунсет Магазине, Гарден Десигн и ЛА Тимес Магазине.

Сазнајте више о узгоју паприка чилија овде - Водич за узгој чили паприка.

Схаре Твеет Пин Емаил Иум 0 дељења