Како сачувати чили паприке

18. августа 2015. Пин229 Схаре142 Твеет Емаил Иум 371 Схарес How to Preserve Chili Peppers

Научите како да сачувате своју масивну бербу чили паприке како бисте могли дуже уживати у својим паприкама чилија.



Ако сте баштован какав смо ми, тачно у ово доба године ваше баште експлодирају свим врстама доброте. У Цхили Пеппер Маднесс, то укључује пуно паприке чилија. Мислим, пуно паприке чилија.

Ја их лично кувам у тону различитих намирница, али чак и за мене, немогуће их је користити све пре него што почну лоше. Опростити им лоше је озбиљно не-не! Дајем неколико, понекад и свежих, али обично у облику љутог соса или инфузиране соли или мешавине зачина, али реално, боље је сачувати их тако да их можете конзумирати током зиме.

Желимо чили паприке током целе године. Сигуран сам да и ви.

Пуно сте радили за ту башту. Ове чили паприке можете сачувати за каснију употребу. Постоји неколико ствари које можете да сачувате у овој години.

У наставку имамо неколико могућности:

Сушење чили бибера

Сушење паприке уклања сву влагу, омогућујући вам да их касније рехидрирате или уситните у прашке и мешавине праха. Ја радим и једно и друго. Обично ћу држати кесу пуну махуна које могу рехидратирати, а затим их уградим у супе, гулаше или умаке.

Међутим, најдраже ми је прављење зачина са млевеним сушеним паприкама. Овде можете сазнати више о томе како дехидрирати чили паприке и направити чили пире.

Замрзавање чили бибера

Замрзавање је једна од најједноставнијих метода за очување жетве паприке чилија. Само уверите се да имате довољно места у замрзивачу! Ово је преферирана метода за баке.

како направити домаћи кечап

Испарите их када желите да их употребите, оставите да се одмрзавају, а затим их скувајте као рецепт као уобичајени. Особно сматрам да боље раде рецепте у којима ће се више кухати, јер ће често изгубити фактор дробљења, али сваке године замрзнем много паприка за различите намене.

Сазнајте више о замрзавању чили бибера.

Киселе паприке чили

Киселе паприке задржаће их доста дуго. То је популарна метода, једноставна за обављање и омогућава вам уживање киселих паприка у многим јелима.

У основи подразумева конзервирање паприка у сирћету од сирћета и додатних зачина, тако да ако уживате у киселим паприкама у ресторанима, сада можете уживати у њима код куће.

Сазнајте више о киселој паприци чилија.

Чили паприке у маслиновом уљу

Очување паприка у маслиновом уљу даје додатном укусу и пути, овисно о врсти чили паприке коју користите да сачувате. Такође могу бити прилично декоративни.

Сазнајте више о очувању паприке чилија у маслиновом уљу.

Печење чили бибера

Пржење паприке из чилија заправо их не чува, али печену чили паприку можете сачувати, па их овде укључим.

За оне који уживају у печеним паприкама - ко не? - прво их испеците, а затим замрзните, сачувајте у уљу или их скувајте у сосу или салси коју касније можете замрзнути.

Сазнајте више о печењу чили папричица. Печење чили папричица.

Конзервирање чили бибера

Ако заиста желите да сачувате жетву паприке што је дуже могуће, конзервирање је то пут. Овде имамо велику количину информација о томе како правилно дајте паприке.

Сазнајте више о Цанни Цхили Пепперс.Цаннинг Цхили Пепперс.

Израда и очување салсе

Сви воле добру салсу. Овде научите како да сачувате прилично било коју врсту салсе коју можете направити свеже и касније користити.

Израда и очување салсе.

Чили паприка сос

Као и печене чили паприке, и умаци заправо не чувају ваше чили паприке, али могу се замрзнути или попржити и задржати ће се доста дуго. Уживам у прављењу разних умака са мешовитим састојцима из баште, посебно мешавине паприка и парадајза који постају основа за многе, многе рецепте.

морски плодови чили рецепти

Такође, помислите на чили или зимске супе и гулаше.

Овде набавите рецепте за сос од чилијевог бибера.

Прављење топлих сосева

Врући сос, душо! Озбиљно волим да направим топле умаке код куће. Није свака врста намијењена да се задржи дуже вријеме, али многе ће задржати неко вријеме. Не могу вам рећи ни колико топлих сосова правим током године.

Савршено за прскање преко било чега. Мислим да!

перндо-пери крила нандоа

Овде набавите рецепте са топлим сосом.

Домаћа Гиардиниера

Оставицу ово овде. Зашто? Јер је укусно укусно! Хеј, били су из области Чикага. Шта да кажемо?

Овде потражите рецепт за домаћу Гиардиниеру.

Припрема и конзервирање ферментиране и киселе хране - Информације о безбедности киселог укисељења

Ово је важна информација да бисте знали да ли озбиљно размишљате о конзервирању ферментиране и киселе хране.

Конзервирање чили бибера

Наравно, увек можете посетити нашу страницу посвећену очувању чили бибера где ћу и даље објављивати рецепте и информације док се крећем у овом свету заљубљених паприке чилија.

Ако имате неке нове идеје или желите да видите нешто друго укључено, контактирајте нас било када.

Препоручени производи за очување

Ево неколико производа које лично користим за очување и топло препоручујем. Они су партнерске везе. Надам се да ће вам помоћи!

Боце са љутим умаком: Понекад их пронађем локално, али наручујем и преко Амазона. Ево линка до неких боца које волим: Свинг Топ Гласс Флагс, 8,5 Унце - Сет оф 4. Ако волите мање боце које користи већина произвођача соса за сос, ево још једног линка: Боце са топлим умаком, 5 Оз - 24 паковања.

Дехидратор хране: Несцо Снацкмастер Про Дехидратор хране ФД-75А - За дехидрирање паприка и прављење пудера.

Пин229 Схаре142 Твеет Емаил Иум 371 Схарес