Лако резана пилетина

12. фебруар 2018. Скочи на рецепт Пин781 Иум139 Схаре49 Твеет Пошаљи 969 дионица Easy Shredded Chicken

Ова једноставна техника кухања показат ће вам како да направите најситнију пилетину која се може замислити у једном лонцу. Супер је једноставно. Ево рецепта.



Јесте ли икада приметили како неки мексички ресторани послужују сочне, најбоље укусне пилеће такосе? А неки једноставно нису тако сјајни? Имао сам пилеће такосе широм САД-а и у Мексику и невероватно је колико могу варирати.

У близини у месту постоји место које је Иве престао да пече јер је њихова пилетина баш тако сува. Ниједна количина укусног љутог соса не може одузети ту суху текстуру.

За мене је прилично једноставно. Када је у питању исјецкана пилетина, желим да буде сочна! Влага мора да прожима месо, због чега ја делим овај посебан рецепт који увек делује за мене.

Супер је једноставно, а с њим ћете у трену направити сочну, влажну резану пилетину.

шта је пименто паприка

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Прављење влажног резаног пилетине треба времена

Немој ме погрешно схватити. Потребно вам је ТИМЕ, али уштедјет ћете пуно времена касније тако што ћете направити велике шарже ове исјецкане пилетине за брзе и једноставне оброке. Волим да скувам неколико килограма одједном, а затим их раздијелим и замрзнем.

На овај начин могу извадити један из замрзивача и одмрзнути по потреби. Савршена је за вашу недељну припрему оброка.

Може се загревати и јести баш онако како јесте, или можете додати у сопствене префериране зачине и користити их за прављење домаћих такоса, сендвича и још много тога. Уваљајте у супе и гулаше. Послужите га преко пиринча за лепу чинију од пилетине.

Удовољите жудњи за пилетином.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Хајде да разговарамо о томе како правимо ову сочну пилећу пилетину.

Како направити уситњену пилетину

  1. Прво започните с пилећим бутинама. Користим пилећа бедра без костију. Садрже више масти него пилећа прса, па ми је ово најдражи састојак. Међутим, ова техника делује добро и за пилећа прса. Или користите комбинацију пилећих бутина и пилећих прса за најбоље од оба света.
  2. Затим бацајте пилетину са омиљеним зачинима, а затим их неколико минута претражите у великом лонцу. За то сам користио своју холандску рерну. То је једноставан и ефикасан рецепт за кухање у једном лонцу. Можете користити било коју зачин који желите прије кухања пилетине, чак и мало соли и папра. Више о томе у наставку.
  3. Након што сте запекли пилетину, додајте пилећи говеђи јуху и смањите топлоту на ниској.
  4. Затим поклопите пилетину и пирјајте читав лонац с поклопцем постављеним нагоре. Ваше време кувања је 3 сата. Извините, ово није једноставан 20-минутни рецепт. Потребно је мало времена да направите супер сочну резану пилетину. Масти ће се појавити и пилетина ће се кухати ниско и споро у тим мастима док не буду укусно нежне и врло сочне.
  5. Коначно, исецкајте пилетину неколико вилица и добро идете.

Како растурити пилетину

Резање пилетине лако се обавља с неколико вилица. Једноставно убаците крајеве вилица у пилетину и лагано их раздвојите. Понављајте поступак док пилетину не нарежете по вашој жељи.

На располагању су алати који личе на медвјеђе канџе. Одлично делују и за велике серије. Иве су виљушке у реду за мање серије.

Пилетину можете нарезати право у лонац или извадити пилетину и изрезати је у засебну посуду.

Веома лако, зар не? Волим једноставне рецепте.

Могу ли то направити у лонцу са посудом или спором шпоретом?

Да, исјецкану пилетину можете направити у лонцу с крокеом или спорим шпоретом. Мислим да је пилетина с уситњеним пилетином одлицно одлицна. Само проверите да ли можете да зачините и пилетину претражите у довољно врућој тави, а затим је пребаците у лонац са крокеом за споро кување.

Кључ је низак и спор. Не користите подешавање велике топлоте, осим ако врло добро знате свој лонац са посудом.

зачињена териаки пилетина

О зачинима

Овде можете користити доста зачина ако желите. Ја варирам зачине које користим, у зависности од тога како ћу јести резану пилетину.

Рецепт захтева четвртину шоље, што звучи пуно, али ја се често понекад додајем још више, овисно о мојим укусима. Слободно експериментишите са омјерима зачина.

Резанци са пилетином

Кухану сјецкану пилетину можете користити у великом броју рецепата. Користите га за израду сочних пилећих такоа или буритоса. Направите пилећу торту од раженог пасуља и авокада.

Умијешајте га у супе или јухе, или их додајте у пржене крумпире. Такође се лепо смрзава за оне који желе да користе исјецкану пилетину у свом недељном прегледу оброка. Величина сервирања је око 4 унче.

Ево неколико рецепата које можете испробати:

  • Пилећа тинга (пилећи пилећи пилетина)
  • Паприке са сланином умочене у пилетину и сир
  • Цхипотле пилетина Енцхилада кашика
  • Пилећи такуитос (печени или пржени)
  • Пилеће и сир пуњене Анахеим паприке
  • Црвена пилетина Енцхиладас

Супер сочно, пријатељи моји! Једите неке, замрзните неке, олакшајте себи живот! Надам се да ћете уживати! Јавите ми како вам се свиђа ако га направите. - Мике Х.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Испробајте неке од мојих других популарних јела

  • Пилећа тинга (пилећи пилећи пилетина)
  • Харисса пилеће ноге на жару
  • Корејска пилетина
  • Пилетина Виндалоо
  • Пилетина Енцхиладас Вердес са сиром

Имате остатака? Испробајте мој пријатељ Степханиес рецепт, из Угодне кухарице, за кремасту супу од тортиље!

Ако уживате у овом рецепту, надам се да ћете оставити коментар са неким СТАРС. Такође, молимо вас да то поделите на друштвеним мрежама. Не заборавите да нас тагујете на #ЦхилиПепперМаднесс. Свакако поделим! Хвала! - Мике Х.

5 од 7 гласова The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Испис Јуициест Схреддед Пилетина - Рецепт Припремно вријеме 10 мин Вријеме кухања 3 сата Укупно Вријеме 3 сата 10 мин

Ова једноставна техника кухања показат ће вам како да направите најситнију пилетину која се може замислити у једном лонцу. Супер је једноставно. Ево рецепта.

Јело: Главно јело Кухиња: Америчка Кључна реч: извађена пилетина, рецепт, пилећа пилећа порција: 12 Калорија: 278 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • Пилећа бедра без костију три килограма
  • 2 кашике маслиновог уља
  • ¼ шоља мјешавине зачина за припрему цајуна или мјешавина зачина зачињена Цхили у праху (или више по жељи)
  • 1 кашика гранулираног белог лука
  • 1 кафена кашика праха бибера са духом
  • Со и бибер по укусу
  • 1 шоља пилећег чорба
Упутства
  1. Пилећа кост без костију баците маслиновим уљем и зачинима у велику посуду. Побрините се да их лепо и премажете.
  2. Загрејати велику посуду на средњој ватри. За то сам користио своју холандску рерну. Додајте пилећа бутина и претражите их неколико минута по страни, уз мешање док сте кренули.
  3. Сипајте пилећи говеђи јуху и смањите топлоту на лаганој ватри. Ставите поклопац са поклопцем и благо прокувајте 3 сата. Проверите увек после пар сати. Ако требате додати мало пилећег чорба, можете то учинити.

  4. Кад је пилетина супер вилица, склоните је са ватре и мало охладите. Употријебите неколико вилица да га исјецкате.
  5. Користите по жељи!
Напомене о рецепту

Прави 12 порција. Волим да замрзнем порције за будућу употребу.

Фактор топлоте: ХОТ! Овде сам користио дух пудер, тако да ћете добити сјајну топлоту, мада га можете лако изоставити или користити блажи чили прах за мање интензивне топлоте.

Наведени рецепти:

  • Домаћа мјешавина зачина Цајун
  • Домаћа тацо мјешавина зачина
  • Зачињена мјешавина чилија у праху
Подаци о исхрани Јуициест исјецканог пилетине - количина рецепта по порцији Калорије 278 калорија из масти 189 % Дневна Вредност* Дебео 21г32% Засићене масти 5г25% Холестерол 111мг37% Натријум 163мг7% Калијум 310мг9% Угљени хидрати1% Протеин 18г36% Витамин А 1245ИУ25% Витамин Ц 1.4мг2% Калцијум 15мг2% Гвожђе 1.4мг8% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети.

Кето пријатељски и без глутена.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Пин781 Иум139 Схаре49 Твеет Пошаљи 969 деоница