Дорсет Нага: Суперхот паприка са одличним укусом

23. октобра 2013. Схаре7 Пин3 Твеет Пошаљите Иум 10 Схарес Dorset Naga: Superhot Pepper with Great Flavor

Паприка Дорсет Нага једна је од најатрактивнијих паприка на свету, а креће се чак 1,5 милиона Сцовилле Хеат Унит-а. Поријекло је из Бангладеша. Сазнајте више о паприци у наставку.



Топлотне јединице у Сцовилле-у: 1 милион - 1,5 милиона СХУ
Цапсицум Цхиненсе

Ако желите да доживите свет врхунских чили папричица, Дорсет Нага дефинитивно је један који треба додати на вашу листу за испробавање. То је масивна љута паприка чилија, лако пролази линију од 1 милион Сцовилле Хеат Унитс, нудећи горућу топлину и пријатну воћну арому.

Цхилихеадс широм света радују се у Нагасу јер су одлични за кухање у зачињеним јухама и гулашима, али и за дехидратацију чилија у праху и за прављење лудих љутих соса.

Порекло Дорсет Нага бибера

Развој Дорсет Нага почео је у близини Дорсета, у Енглеској, око 2001. године, када су Јои и Мицхаел Мицхауд из & лдкуо; Пепперса поста & рдкуо; купио биљку Нага Морицх из продавнице оријенталне хране на југу Енглеске.

рецепт за јелапено бипар јалапено

Нага Морицх чили је из Бангладеша и у овој заједници је веома цењен. Током неколико година предавали су селектовано воће са специфичним карактеристикама које су тражили и извлачили семенке.

Садили су та семена и наставили све док нису били задовољни резултатом. Ево нас данас са Дорсет Нага, паприком изразито велике врућине.

Дорсет Нага није екстремно другачији од оригиналног Нага Морицх-а, теже ка глатким и дебљим зидовима бибера, са сличним нивоима топлоте и укусом.

Колико је врућ Дорсет Нага Пеппер?

Ниво топлоте је тестиран више пута од 2005. године и кретао се од 661.451 Сцовилле топлотних јединица (СХУ) на Сцовилле скали за зелено воће до 1,032,310 СХУ за зрело воће у 2009. години.

Још једним тестом је измјерен ниво топлине 1,598,227 СХУ, што га чини једном од љутих паприка на свету.

Упоредите то са типичном паприком од јалапена, која мери око 5000 СХУ, а угледаћете да је најдража Дорсет Нага око 300 пута топлија. То је прилично вруће!

Тренутно најтоплија паприка на свету је Каролина жетелица, која мери преко 2 милиона Сцовилле топлотних јединица. Дорсет Нага није толико далеко, а још је врелије од Гхост Пеппер-а (Бхут Јолокиа), још једног познатог супер љутог бибер-чилија који мери око милион СХУ. Друга упоредива паприка је Тринидад Моруга Сцорпион.

Поглед и мирис Дорсет Нага

Плод сазрева од зелене до црвене боје и мери око 4-5 цм дуге, са фино набораном кожом. Просјечно износи око милион плус Сцовилле топлотних јединица и има воћну арому и укус.

Пошто је биљка развијена из Нага Морицх-а, Дорсет Нага је технички подврста, али је препозната као засебна сорта.

Кување са Дорсет Нага паприкама

Нужно је поштовати Дорсет Нага због њене сјајне врућине, али то је део његове привлачности. Лично уживам у дехидрирању махуна за прављење властитих чили прахова и екстра зачињених мјешавина зачина. Подочњаци такође чине диван љути сос.

јалапено чили бибер

Ако желите да направите љути сос са њима, можете их помешати са блажим паприкама ако тражите мало те топлоте, а да при томе не уклоните своје укусне пупољке. Наравно за неке, та предивна врућина је управо оно што траже. Ако тражите луду врућину, Дорсет Нага ће вам сигурно испоручити.

ИСПРОБАЈТЕ НЕКЕ ОВЕ Суперхот Цхили РЕЦЕПЕС

  • Најтоплији проклети топли сос који сам икада направио - љути сос направљен са љутим паприкама
  • Пилећа крила са 5 аларма
  • Жетвени чипс (суперхот тортилла чипс)

Тражите семе и сос Дорсет Нага?

  • Дорсет Нага семенке
  • Дорсет Нага Плантс
  • Дорсет Нага Продуцтс

Ово су партнерске везе, пријатељи моји. Уживати!

Имате ли неких питања? Контактирајте ме било када. Драго ми је што могу да вам помогнем.

Схаре7 Пин3 Твеет Емаил Иум 10 Схарес