Класичне пуњене чилије

19. маја 2014. Скочи на рецепт Рецепт за штампу Пин297 Схаре25 Твеет Пошаљи е-пошту Иум 322 Схарес Classic Chiles Rellenos

Врло традиционални рецепт за чили релленос са печеним побланама пуњеним сиром, а потом попечен и пржен.


чили против чилеа

Овај традиционални рецепт за чили релленос је класик и такође је неопходан ако сте љубитељ паприке чилија. Преведено, & лдкуо; чили релленос & рдкуо; је & лдкуо; пуњена чили паприка & рдкуо ;.

пржени јалапенос

Иако постоји много, пуно варијација које ћете истражити, и даље не можете погријешити с овим класичним, укусним рецептом.

чоколада прекривен јалапенос
5 од 1 гласа Испис Класични Цхилес Релленос рецепт Припремно време 20 мин. Укупно време 20 мин

Врло традиционални рецепт за чили релленос са печеним побланама пуњеним сиром, а потом попечен и пржен.

Курс: Предјело Кухиња: Америчка порција: 4 Калорије: 229 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • 4 поблано паприке
  • 2 јаја одвојена
  • ½ шоље брашна + ¼ шоља раздвојена
  • ½ шоље млека
  • 4 кришке сира или еквивалент нарезаног сира
  • Прстохват соли
  • Прстохват прашка за пециво
  • Уље за пржење
Упутства
  1. Пеците паприке поблано на отвореном пламену или користите бројлере у рерни, док се коже не поцрне са сваке стране. На пламену би требало да траје око 5 минута. У бројлеру би могло трајати 10 или више минута.
  2. Извадите паприке поблано и пребаците их у пластичну кесицу и запечатите. Оставите да се охлади.
  3. Једном када се охладе, огулите поцрњене коже. Трчање под водом одлично функционира.
  4. Сваку паприку поблано отворите дужином једном дужином, а затим је уклоните унутрашњости ножем или кашиком.
  5. Сваку паприку поспите сиром, али немојте да је дода. Обавезно затворите бибер.
  6. Припремите своје прање јаја тукући бјелањак док се не укочи. Лагано склопите жумањке и додајте у посуду.
  7. Припремите своје тесто у засебној посуди тако што ћете комбиновати ½ шоље брашна са ½ шоље млека, прстохват прашка за пециво и прстохват соли.
  8. Сипајте уље у посуду, дубоку отприлике 1 до 1/2 инча, да бисте покрили половину пуњених паприка када их убаците унутра.
  9. У још једну посуду додајте ¼ шоље сувог брашна.
  10. Сваку паприку умочите у суво брашно да премажете са сваке стране. Затим умочите у мешавину јаја, а затим у тесто да се потпуно премаже.
  11. Пржите сваку паприку око 2-3 минуте са сваке стране, или док не поприме златно браон боју.
  12. Оциједите вишак уља и послужите!
Подаци о исхрани Класична количина Цхилес Релленос рецепта по порцији Калорије 229 калорија из масти 90 % Дневна Вредност* Дебео 10г 15% Засићене масти 6г 30% Холестерол 104мг 35% Натријум 293мг 12% Калијум 334мг 10% Угљени хидрати 19г 6% Влакна 2г 8% Шећер 4г 4% Протеин 13г 26% Витамин А 855ИУ 17% Витамин Ц 95.7мг 116% Калцијум 270мг 27% Гвожђе 1.7мг 9% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети. Пин297 Схаре25 Твеет Емаил Иум 322 Схарес