Цитрус лимунска и лимунова сол

9. јула 2018. Скочи на рецепт Пин398 Схаре11 Иум4 Твеет Пошаљи 413 дионица Citrus Lemon-Lime Salt

Дома направите сопствену сол цитруса мешавином морске соли и лимуна и лиметине, користећи осушену кору или свежу кору која се може сушити у дехидратору или у рерни. Ево рецепта.



Ако сте икада купили добру сок од агрума, било да је то лимунова сол, сок лимете или мешавина било које соли са сушеним цитрусима, схватићете да може бити и скупо.

Немојте ме погрешно схватити, сигурно је ВРЛО имати добру лимунску сол око куће. Користимо га стално, било у рецептима, било као средство за побољшање укуса за многе ствари, али да будем искрен, правити га код куће тако је једноставно, никад више нећу куповати цитрусну сол из продавнице.

И! Будући да то могу направити код куће кад год желим, колико год желим, слободан сам да креирам различите верзије истог за различите сврхе.

Желите ли мало вапнене соли на тој салати вечерас? Наравно! Шта кажете на прстохват лимунове соли на тосту са авокадом? Да хвала! Или можда смрдљив сок од грејпфрута, лимуна и лимете-чили око стакла са маргаритом? Само напред!!!

ТРИПЛЕ ДА!

Сигурно вам штеди новац и омогућава креативност да виси.

Хајде да разговарамо о томе како правимо домаћу лимунову и лимунову сол, зар не?

Citrus Lemon and Lime Salt - Ready for you to spice things up.

Како направити домаћу лимунску лимунску и лимунову сол - Метода рецепта

Постоји неколико начина на које можете направити сопствену сок од лимуна и лимете - било са СВЕЖИМ лимуном и лиметом, или са сушеном кором.

Ако радите са сушеним лимуном и лиметом, једноставно додајте млевену коприву и 1 шољу грубе морске соли и пулсирајте док се со и сол не сједине. За своје сам користила молцајете, што одлично функционира. Углавном желите да разградите већу мрвицу како би се могла правилно мешати са сољу.

Ако користите свежу корицу лимуна и лимете, наставите их и нарежите их својим цитрусом.

Zesting lemons and limes for making citrus salt

Рукама помешајте сол и лимун и лиметину у посуди за мешање пре него што дехидрирате. Уља у вашој руци помажу им да се мешају заједно.

Mixing salt with lemon and lime zest

Затим распоредите смешу сока од лимун-лимете на лим за дехидратацију и дехидрирајте на 125 степени Ф током око 6-8 сати, или док се талог потпуно не осуши.

Изгледаће овако.

Drying the Citrus Lemon and Lime Salt in a dehydrator

Алтернативно, посипајте лимун-лимену сол преко папира за печење и сушите у рерни на 125 степени Ф око 6-8 сати, или док се самељка потпуно не осуши. Ако вам се у пећници не спусти на толико ниску температуру, пуцните пећницу да мало струји ваздух.

како изгледа паприка од јалапена

Затим уситните већу количину соли у малтер и петељку. Користио сам своју молцајете. Такође ради млин за зачине, али покушајте да не претерате.

Grinding the salt with lemon and lime zest

Изгледа чудно, зар не?

БООМ! ГОТОВО!

По потреби користите нову корицу лимуна и лимете.

Користе се идеје за лимунски лимун и лимунову сол

Можете користити лимунову и лимунову сол за сезонску исхрану док кувате као и обично. Ово ће се слојити у мало цитрусне ароме.

Или, мој омиљени начин је да га користим као финишер. То је тако лијеп начин да додате слани и цитрусни поп у све што једете. Само мало протрести преко свеже морске хране или у слатку салату. Додајте прстохват маргарити, равномерно обојите цело чашу. Одличан је у крвавој марини и преко свега на жару.

Наш омиљени је посипао свежим тостом од авокада. Не размишљам ни о томе да направим то без соли са цитрусима.

Перспектива Паттис-а

Ја сам фанатик соли, а такође и фанатик агрума, тако да ми је ово у сваком тренутку потребно у кући. Уздиже јело од свеже рибе тако брзо и тако чудесно, али најважније је за моје коктеле. Обожавам текилу и правим пуно напитака од текиле од цитруса, тако да ово додаје онај свежи поп од цитрушеве соли и соли коју жудим у маргарити.

Погледајте неке од мојих других домаћих мјешавина зачина

  • Како направити своје зачињене мјешавине соли
  • Рецепти за домаће зачине / пудере
  • Стеак зачин за миксање
  • Домаћа мјешавина за зачин Цајун
  • Домаћа Фајита зачин
  • Домаћа тацо зачин
  • Домаће ребро Руб

Сјајни рецепти који воле лимунски цитрус и лимунову сол

  • Тост са авокадом са смрвљеним сланутакима и паприком

Citrus Lemon and Lime Salt in a serving spoon

Ако уживате у овом рецепту, надам се да ћете оставити коментар са неким СТАРС. Такође, молимо вас да то поделите на друштвеним мрежама. Не заборавите да нас тагујете на #ЦхилиПепперМаднесс. Свакако поделим! Хвала! - Мике Х.

5 од 2 гласова Citrus Lemon and Lime Salt - Recipe Штампајте цитрусни лимун и сок од вапна - Припремно време припреме 10 мин Време сушења 6 сати Укупно време 10 мин Направите сопствену сол цитруса код куће мешавином морске соли, и лимуна и лиметине, користећи сушену коштицу или свежу кору која може бити сушене у дехидратору или рерни. Ево рецепта. Јело: Главно јело Кухиња: Америчка Кључна реч: цитрусна со, дехидратор, сол Оброк: 16 кашика Калорије: 1 кцал Аутор: Мике Хулткуист Састојци
  • Коштица од сушеног или свежег лимуна
  • Коштица од суве или свеже лимете
  • 1 шоља грубе морске соли
Упутство Ако користите СВЕЖЕ лимун и лимун
  1. Употребите зестер да нарежете лимун и лим. Воће сачувајте за каснију употребу.
  2. Рукама помешајте сол и лимун и лиметину у посуди за мешање пре него што дехидрирате. Уља у вашој руци помажу да се ствари помешају.
  3. Ширите лимунову вапнену сол преко листа за дехидрацију и дехидрирајте на 125 степени Ф током око 6-8 сати, или док се талог потпуно не осуши. Алтернативно, посипајте лимун-лимену сол преко папира за печење и сушите у рерни на 125 степени Ф око 6-8 сати, или док се самељка потпуно не осуши. Ако вам пећница не падне на толико ниску температуру, пуцните пећницу да мало струји ваздух.
  4. Затим уситните већу количину соли у малтер и петељку. Користио сам своју молцајете. Такође ради млин за зачине, али покушајте да не претерате.

  5. Користите по потреби.
  6. Ако користите ДРИЕД кору лимуна и лимете, једноставно самљејте млеву у сол мортом и петељком. Користио сам своју молцајете. Такође ради млин за зачине, али покушајте да не претерате. Користите по потреби.

Напомене о рецепту

Прави се око 1 шоље.

Подаци о исхрани Цитрус лимуна и соли лимете - количина рецепта по оброку Калорије 1 % Дневна Вредност* Натријум 7073мг295% Калцијум 4мг0% Гвожђе 0.1мг1% * Процент дневне вредности заснивају се на 2000 калоричној дијети.

Такође, надам се да ћете видети моју куварску књигу - Спици Дехидратор Цоокбоок - са мноштвом рецепата и метода за прављење сопствених мешавина зачина из свежих производа, шљокица, воћних кожа и многих других.

Citrus Lemon and Lime Salt - Make your own citrus salt at home with a mixture of sea salt and both lemon and lime zest, using either dried zest or fresh zest that can be dried in a dehydrator or oven. Here is the recipe. #Citrus #Salt #Dehydrator #LemonSalt #LimeSalt Пин398 Схаре11 Иум4 Твеет 413 Дељени