Царолина Реапер: Најљућа паприка на свијету - све о томе

9. јула 2019 Схаре206 Пин63 Иум1 Твеет 270 деоница Carolina Reaper: Hottest Pepper in the World - All About It

Царолина Реапер је тренутно најгора паприка на свету, а мери преко 2 милиона Сцовилле топлотних јединица. Развио га је узгајивач Ед Цуррие. Сазнајте више о Царолина Реапер овде.



Сцовилле топлотне јединице: 1.400.000 - 2.200.000 СХУ
Цапсицум Цхиненсе

Са Гуиннессовим 1.641.183 Сцовилле топлотним јединицама (претходно поднесеним као 1.569.383 СХУ просјека и недавно измјереним највишим нивоима од преко 2.200.000 СХУ, СМОКИН ЕДС ЦАРОЛИНА РЕАПЕР® је званично завршио свој дуги пут до врха & лдкуо; суперхот & рдкуо; чили љествице.



Шта је Цхили Пеппер Царолина Реапер?

Ово је изузетно љута чили паприка коју је развио узгајивач по имену Ед Цуррие, а тренутно је најгора паприка на свету. Назван је и паприком ХП22Б. Од 2013. године била је стара преко 7 генерација. Ед је створио ову сорту биљке чилија крижајући пакистанску Нагу са црвеним Хабанеро тип са острва Ст Винцентс у Западној Индији. Узгајан је у Јужној Каролини, а тестирано је на преко 2,2 милиона Сцовилле топлотних јединица (са просеком од 1,641,000 СХУ) са Универзитета Винтхроп.



Арома је воћна и слична је паприци чилија од 7 лонаца. Каролина жетелица може нарасти до висине преко 4 метра.

Гуиннессова светска рекорда тренутно се налази на најтоплијој паприци на свету.

Carolina Reaper Peppers

Колико је вруће Каролина жетелица?

Као тренутно најтоплија чили паприка на свету, распон топлоте је наведен од 1.400.000 Сцовилле топлотних јединица на Сцовилле лествици до вртоглавих 2.200.000. У поређењу са вашим просечним бибером од јалапена, мери 175 до 880 пута топлије. Упоредите то са типичном паприком од јалапена, која просечно садржи око 5000 Сцовилле топлотних јединица, а најтоплија Каролина жетелица је и до 440 пута топлија. То је лудо вруће!

шта су паприке пеперонцини

Колико је врући каролиншки жетел у поређењу са паприком духова?

Духовне паприке (ака бхут јолокиа) такође имају сјајан ниво топлоте и једна су од оригиналних супер паприка, али Каролина жетелица ту топлоту одводи на потпуно нови ниво. Духовне паприке имају распон топлоте од 855.000 - 1.041.427 Сцовилле топлотних јединица (СХУ), тако најтоплији Каролина жетелица је више него двоструко врућа.

Изглед и опис

Царолина Реапер је мањи струк, у распону од 1 до 2 инча (2,5 - 5 цм) и 2 до 3 инча (5 - 7,6 цм). Подочњаци зрели до живо црвене боје. Кожа је склон спорутом текстуру, мада неки могу имати глађу текстуру. Једна карактеристична карактеристика је типичан реп шкорпиону, слично оном паприке шкорпиона.

Какав укус има Царолина Реапер?

Упркос изузетно горућој врућини ове супер љуте паприке, Каролина жетелица је изненађујуће воћна и слатка. Изванредан је као сушени прах за додавање топлоте и укуса, као и умак или љути сос.

Погледајте ово Рецепт за топли сос од Царолине Реапер - Најтоплији проклети врући сос који сам икад направио. Упркос & лдкуо; језику у образу & рдкуо; Име, то је изузетно ароматичан сос који се стапа с годинама.

Цреоле замена за зачин

Најбоље је ако се употребљава умерено, јер мало може прећи дуг пут. Размислите о умештању неких у тајландске намирнице за храну на додатну топлоту или у веће саксије чилија, супе или варива.

Carolina Reaper Peppers

Испробајте неке од ових рецепата за Царолина Реапер

  • Најтоплији проклети топли сос који сам икад направио - врући сос Царолина Реапер
  • Пилећа крила са 5 аларма
  • Жетвени чипс (суперхот тортилла чипс)
  • Топли умак од Царолине Реапер

Где могу да купим семе и биљке Царолина Реапер?

Погледајте трговину Едс-а у компанији Тхе Пуцкербутт Пеппер Цомпани, или погледајте страницу Цхили Пеппер Плантс анд Семедс Ресоурцес. Такође, ево линка на Амазон (аффилиате линк, моји пријатељи!) - Купите семенке Царолина Реапер.

Најчешћа питања о Каролини жетелица

Ево неколико уобичајених питања која се односе на Царолина Жетелица.

Да ли вас једење каролинског жетела може убити?

Не, једење Царолина Реаперса или других супер-чили папричица чилија неће вас убити. Међутим, могуће је предозирање капсаицином, хемикалијом која љуте паприке чини љутим. Да би се то постигло, требало би појести више од три килограма жеталаца. Било је извештаја да су људи који су завршили у болници у екстремним ситуацијама након што су јели жетелице, посебно они који су имали раније медицинска стања. Ту је и прича о човеку који је сагорио рупу у једњаку од јела супер љуте паприке, али то није сасвим тачно.

Истина је да је рупа настала повраћањем након што је јео бургер са пиреом од бибера са папром. Иако је истина да једење изразито љуте паприке може узроковати повраћање, мучнину и бол у стомаку, стварност је да не могу сузити или изгорети ниједан од ваших делова тела.

Да ли је паприка љутија од каролиншке жетелице?

Иако Гуиннесс није званично навео паприке као љутије од жеравице, за неке се паприке тврди да су љутије. У једном извештају је наведено да је Драгонс Бреатх Пеппер од 2,483,584 СХУ, мада је највероватније превара. Такође, Пеппер Кс, извештава се да ће други паприка коју узгаја Ед Цуррие достићи 3,18 милиона СХУ.

Да ли бисте појели жетељу?

Апсолутно! Редовно једем жетелице, иако их довољно поштујем и штедим. Једном сам ухватио солидан залогај целог жетела и могу потврдити да је врућина екстремна. Уста су ми се пламтила, а очи су залијевале и требало је најмање 30 минута да топлина нестане. Кад нормално једем жепе, кувам их у храну, користим их за прављење топлих сосева или их дехидрирам за прављење чили праха, тако их и обично конзумирам.

Такође уживам у прављењу желатине која одлично делује као намаз или глазура за печење меса.

цармен слатка италијанска паприка

Ако вас занима више информација о супер чили паприци, погледајте моје даље ресурсе у наставку.

Даљњи ресурси у вези са женом Царолина

  • Суперхот листа Цхили Пепперс
  • Списак врста Цхили Пеппер
  • Листа најљућих паприка на свету
  • Шта је Пеппер Кс?
  • Тринидад Моруга Шкорпион паприка
  • Тринидад Сцорпион Бутцх Т
  • Купите Смокин Едс Царолина Реапер® - љуте сосеве, пудере и остало (аффилиате линк)

Имате ли неких питања? Молим те обавести ме. У било којем тренутку ми ме пошаљите е-пошту. Драго ми је што могу да вам помогнем. - Мике Х.

НАПОМЕНА: Овај пост је ажуриран 7/9/19 ради укључивања нових фотографија и информација. Првобитно је објављен 14.11.2013.

Схаре206 Пин63 Иум1 Твеет 270 дељења