Најбољи блискоисточни рецепти

Храна, састојак, рецепт, кухиња, лиснато поврће, јело, супа, вегетаријанска храна, производи, доручак,Лаура ЕдвардсХрана, посуђе, посуђе, салата, рецепт, састојак, кухињски прибор, посуђе за послуживање, кухиња, тањир,Лаура Едвардс

Очувани лимунови, ким, цимет и сланутак, тренутно најмодернији састојци. Блискоисточна храна има тренутак, њене велике, заједничке тацне и топли, пријатељски укуси појављују се на уснама сваког гурмана. Перзијска пилетина Диане Хенри са пистаћима и наном, на горњој слици, савршен је пример за то. То је вода шафрана и цвећа која пружа нежно егзотичне мирисе по којима је Блиски исток познат.


Покушати.

Храна, састојак, посуђе, тањир, кухиња, јело, рецепт, доручак, храна за прсте, оброк,Јонатхан Грегсон за Ред

Када сам замолио Иотама Оттоленгхија да напише сет ексклузивних рецепата за Ред, нисам био сигуран шта да очекујем. Израелски кувар је краљ блискоисточне хране, али понекад његови рецепти могу потрајати ... дуго. Не ова широка салата од пасуља и фреекех, мешавина хрскавог зеленог поврћа и меког козјег сира са додатком зинга са соком од нане и лимуна. Узвишено и једноставно.

да ли су љуте папричице љуте

Покушати

Храна, састојак, кухиња, посуђе, посуђе, рецепт, кухињски прибор, јело, лиснато поврће, кашика,Митцхелл Беазлеи

Књигу рецепата Персиане Сабрине Гхаиоур из 2014. многи су прогласили кухарицом године, а њени клубови за вечеру су се од тада распродали. Позната је по великим послужавницима који деле храну и славе поврће као главни састојак. Дала нам је своје врхунске савете о томе како се кува персијска храна, заједно са њеним рецептом за тиквице са пистаћима, пестом, фетом и семенкама нара.


Покушати

Храна, кухиња, посуђе, састојак, посуђе, посуђе, рецепт, паприкаш, кашика, салата,Хардие Грант

Још једно херојско поврће су патлиџани - овде виђени лепљиви и слатки, које је Сузанне Зеидел маринирала са мирођијом, алевом паприком и коријандером. Њен утицај су Египћани, често занемарени извор блискоисточне хране.


Покушати

Храна, састојак, кухиња, послужни прибор, производи, рецепт, мешавина, чинија, посуђе, доручак,РПС

Власница аустралијског кафића Схелагх Риан надахнута је блискоисточним укусима, а ово споро печено јагње са кисиром препуно је пунча. Замислите ким, коријандер и цимет, заглађен умирујућим преливом од грчког јогурта.


Покушати

Храна, кухиња, састојак, посуђе, посуђе, посуђе, рецепт, послужни прибор, месо, тањири,Хардие Грант

Грег Малоуф је ауторитет блискоисточних укуса, а његова последња куварица, Нова гозба, написана са супругом Луци, тријумф је невероватних вегетаријанских рецепата. Ознаке шаргарепе глазиране медом са сланутком седе поред динстаних артичока у конзервираном преливу од лимуна: свака идеја је хит. Овај либански прљави пиринач врхунска је храна за уживање: слатко и земљано, са сјајним запетљаним прељевом од карамелизованог лука.

Покушати

пилетина корма индијски
Храна, кухиња, састојак, лиснато поврће, рецепт, јело, поврће, салата, надјев, послуживање,Митцхелл Беазлеи

Повратак на Сабрину Гхаиоур, чија јањећа кореница и парадајз имају слатки, биљни и готово сирупасти сос. Одлично се слаже са пире кромпиром, пиринчем или великим комадима хлеба за брисање последњег чорбе.


Покушати

Храна, кухиња, јело, састојак, рецепт, кухињски прибор, прибор за јело, кашика, оброк, прилог,Салтиард

Бивши кувари из Оттоленгхија иза лондонског ресторана Хонеи анд Цо били су предвидљиво бриљантни у сваком јелу које послуже, а ова таблица пистација и кајсија са водом у цвету наранџе није изузетак. Делује сам по себи као лагани ручак или као мирисна страна нечег попут јагњетине и парадајза Табрине Сабрине Гхаиоур изнад.

Покушати

цреоле гумбо рецепт
Храна, кухиња, састојак, јело, рецепт, посуђе, месо, тањири, производи, поврће,Митцхелл Беазлеи

Сабрина Гхаиоур -ов ​​рецепт за сладолед од пистација, меда и цвета наранџе лепо ухвати све укусе Блиског истока и сладак је и деликатно цветни десерт. Хруст пистација заиста подиже ово јело, на тај паметан начин са блискоисточним текстурама.

Покушати

Јонатхан Грегсон за Ред

Још један Оттоленгхијев рецепт написан искључиво за црвено воће на жару са мирисним јогуртом. Цвет наранџе и бресква одлично функционишу заједно, а за припрему овог једноставног десерта потребно је само неколико минута. Наравно, будући да је ово Оттоленгхи, постоји неочекивани заокрет окуса који све доводи на своје мјесто: сјеменке коморача. Савршен.

Покушати.