Акабанга: Чили уље из Руанде „Мала тајна“

5 фебруара 2019 Схаре Твеет Пин Емаил Иум 0 Схарес Akabanga: Rwandan “Little Secret” Chili Oil

Акабанга је љути сос од чили уља направљен у Руанди. Направљен је од мешавине афричког узгајаног шкољки, хабанеро паприке и биљног уља. Сазнајте више о томе.


Ако сте љубитељ уља од чилија, као што сам и ја, уживате у прављењу својих домаћих врста од различитих паприка чилија, али и експериментирању са различитим уљима произвођача мајстора и произвођача широм света. Недавно сам имао задовољство примити уље чилија из Руанде, које се налази у источној и централној Африци.

Да вам кажем о томе.

дивља крила цафе мариетта

Шта је Акабанга?

Акабанга је популарно уље чилија у Руанди које постоји око 1980-их. У Африци је брзо стекао популарност, помало је стекао култ, и проширио се у Европу и Сједињене Државе. То је уље чилија направљено од мешавине паприка које се узгајају у афричкој гази и афричке узгојене паприке хабанеро помешане са биљним уљем.

Име, & лдкуо; ака-банга & рдкуо; је кињарвандански и у пријеводу је & лдкуо; мала тајна & рдкуо ;. Често се назива и мало тајно уље Руанде, јер ћете га наћи свуда тамо. Често га зову љути сос или сос од чилија, али у ствари је то уље чилија.


Одакле Акабанга?

Човек по имену Сина Герард створио је Акабангу 1983. године како би разликовао мандази, слатко пржено тесто, које је продавао преко штанда са храном од других који продају исте производе. Пресовао је локално узгајане шкољке и паприке хабанеро од оближњих фармера и помешао је са биљним уљем.

Назвао га је & лдкуо; акабанга & рдкуо;, што значи & лдкуо; мала тајна & рдкуо ;.


Убрзо, купци су га почели посећивати да посебно тражи његово чилијево уље и рођена је акабанга.

Како изгледа укус Акабанга Цхили уља?

Акабанга има очекивани ватрени укус од мешавине хабанеро-а и шкотске паприке, али топлота није невероватна ако користите умерено. Уљу је воћног, земљаног квалитета и мало је димљив. Нуди јединствен укус и ударац, тако да је дефинитивно нешто за испробати као препознатљив чилихеад или фоодие.


Како да користим Акабанга Цхили уље?

Користите акабанга чили уље штедљиво, као мало иде дуг пут . Може се намазати преко сваке хране у којој су топлина и укус окуса. Могу да додајем сложеност супама и јелима, као и месу са роштиља или димљеним месом. Сматрајте то делом маринаде, делом прелива за салату или као завршно уље.

Долази у сићушној бочици са капаљком, тако да лако можете додати неколико капи у све што уживате, омогућавајући вам контролу целокупне топлоте. Најбоље је започети с неколико капи да тестирате топлину и арому, а затим додајте још.

Где могу да купим Акабанга Цхили уље?

Акабанга се пакује и продаје у капљицама, тако да лако можете контролисати количину топлоте коју додајете својој храни.

  • Купите Акабанга Цхили Оил Хере од Амазона (аффилиате линк, моји пријатељи)

Релевантне везе

  • Како направити уље чилија
  • Цхили пасте из целог света

Имате ли неких питања? Слободно ме контактирајте било када. Драго ми је што могу да вам помогнем.


Схаре Твеет Пин Емаил Иум 0 дељења